Το Βιολογικό Τραπέζι της Νοτιοδυτικής Ελλάδας

Συνέδριο για τη βιοπαραγωγή, τη βιομεταποίηση και τον βιοτουρισμό, στο Μέγαρο Χρυσόγελου, στο Μεσολόγγι, στις 22 Οκτωβρίου. 

Δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα του συνεδρίου, ΕΔΩ.

Το θέμα της διατοπικής συνεργασίας αφορά την ανάδειξη και προβολή των βιολογικών προϊόντων στις περιοχές παρέμβασης των συμμετεχουσών εταιρειών, δημιουργώντας το βιολογικό τραπέζι, προβάλλοντας την πολιτισμική προσέγγιση και την οικολογική διάσταση, ενημερώνοντας τους καταναλωτές και δημιουργώντας δικτυώσεις του τουριστικού με τον αγροτικό τομέα και ιδιαίτερα με τον κλάδο της βιολογικής παραγωγής. Τα επιδιωκόμενα αποτελέσματα από την υλοποίηση του σχεδίου συνεργασίας είναι συνολικά τα ακόλουθα:

▪ ανάδειξη της ταυτότητας της περιοχής παρέμβασης μέσω της προβολής των βιολογικών προϊόντων των συμμετεχουσών περιοχών καθώς και τοπικών συνταγών μαγειρεμένων με βιολογικά προϊόντα.

▪ αύξηση της διάθεσης στην αγορά των βιολογικών προϊόντων. Κατά την διάρκεια υλοποίησης του σχεδίου προβλέπονται δράσεις και ενέργειες που προβάλουν τα βιολογικά προϊόντα και επιδιώκεται να δοθούν κίνητρα σε παραγωγούς προς την παραγωγή και εμπορία βιολογικών προϊόντων.

▪ βελτίωση της διατροφικής αλυσίδας των τουριστικών μονάδων καθώς η κατανάλωση βιολογικών και παραδοσιακών τοπικών προϊόντων που παράγονται χωρίς τη χρήση λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και άλλων χημικών συστατικών, είναι μία δραστηριότητα που αποσκοπεί να δώσει στον καταναλωτή υγιεινά προϊόντα και να προστατεύσει το περιβάλλον από τη χρήση χημικών ουσιών.

▪ βελτίωση της εικόνας του τουριστικού προϊόντος καθώς το διατοπικό σχέδιο συνεργασίας στοχεύει στη σύνδεση του αγροτικού με τον τουριστικό τομέα, με αποτέλεσμα την βελτίωση της ποιότητας της διατροφικής αλυσίδας προβάλλοντας την πολιτισμική προσέγγιση και την οικολογική διάσταση του θέματος

▪ αύξηση της τουριστικής κίνησης καθώς το διατοπικό σχέδιο συνεργασίας στοχεύει στη δημιουργία κατάλληλων προϋποθέσεων και συνθηκών για να προσφέρει ένα ολοκληρωμένο τουριστικό προϊόν το οποίο θα επιφέρει αύξηση της τουριστικής κίνησης

▪ βελτίωση της συνεργασίας αγροτικού με τουριστικό τομέα, καθώς θα με την υλοποίηση της δράσης Β.2 δικτύωση αγροτικού – τουριστικού τομέα θα πραγματοποιηθούν 5 εργαστήρια στις συμμετέχουσες ΟΤΔ, τα οποία θα συμβάλλουν και θα προωθήσουν την δικτύωση και συνεργασία μεταξύ των δύο τομέων ώστε να διευκολυνθεί η διοχέτευσή των βιολογικών προϊόντων στις μονάδες διανυκτέρευσης και εστίασης και να αξιοποιηθούν από αυτές.

Σχετικά άρθρα:

Θανατηφόρο τροχαίο στον Άλιμο: Τα σενάρια που εξετάζει η ΕΛ.ΑΣ. από το βιντεοληπτικό υλικό Υπόθεση trafficking στην Ηλιούπολη: Ενοχή όπως και πρωτοδίκως ζήτησε για τον αστυνομικό και τον “Ντάνιελ” ο εισαγγελέας Σε πλήρη εξέλιξη η χερσαία επιχείρηση του Ισραήλ για την κατάληψη της πόλης της Γάζας, δείτε χάρτες – Μαζική έξοδος των Παλαιστινίων Ο Κάρολος παρέθεσε δείπνο προς τιμήν του προεδρικού ζεύγους των ΗΠΑ – Ειδική μνεία στην προσήλωση του Τραμπ στη διευθέτηση συγκρούσεων ανά τον κόσμο