Περιβάλλον: Μικροπλαστικά στα τρόφιμα: Αβεβαιότητα και έλλειψη ορίων παρά την πρόοδο
Η παρουσία μικροπλαστικών και νανοπλαστικών (MNP) στα τρόφιμα εξακολουθεί να αποτελεί αντικείμενο ανησυχίας για την επιστημονική κοινότητα και τους φορείς δημόσιας υγείας. Παρά τις προσπάθειες που καταβάλλονται για την αξιολόγηση των πιθανών κινδύνων, τα διαθέσιμα δεδομένα παραμένουν ελλιπή, όπως επιβεβαιώνεται από πρόσφατες αναφορές.
Το 2016, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) επισήμανε κενά στις γνώσεις σχετικά με την παρουσία και τις επιπτώσεις των μικροπλαστικών και νανοπλαστικών στην ανθρώπινη υγεία. Η έλλειψη στοιχείων είχε ως αποτέλεσμα την ανάγκη για περαιτέρω έρευνα, προκειμένου να διαμορφωθεί μια ολοκληρωμένη αξιολόγηση κινδύνου για την ασφάλεια των καταναλωτών.
Στο επιστημονικό συνέδριο που πραγματοποίησε η EFSA το 2021, διαπιστώθηκε ότι εξακολουθούν να απαιτούνται επιπλέον δεδομένα για την πληρέστερη κατανόηση των επιπτώσεων αυτών των σωματιδίων στον ανθρώπινο οργανισμό. Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι η τρέχουσα διατροφική έκθεση στα MNP προκαλεί άμεσους κινδύνους στην ανθρώπινη υγεία, γεγονός που έχει καθυστερήσει τον καθορισμό μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων μικροπλαστικών στα τρόφιμα, τόσο για τα εγχώρια όσο και για τα εισαγόμενα προϊόντα αλιείας.
Στο πλαίσιο της Οδηγίας-Πλαίσιο για τη Θαλάσσια Στρατηγική (ΟΠΘΣ), τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης έχουν υποχρέωση να παρακολουθούν τις ποσότητες πλαστικών απορριμμάτων και μικροπλαστικών στις ακτές και τις θάλασσες, συμπεριλαμβανομένου του θαλάσσιου βυθού. Επιπλέον, οφείλουν να αξιολογούν τις επιπτώσεις αυτών των απορριμμάτων και να λαμβάνουν μέτρα για τη μείωση τόσο των ποσοτήτων όσο και των επιπτώσεων στο περιβάλλον.
Πρόσφατη έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής κατέδειξε ότι οι ποσότητες απορριμμάτων στις ακτές παρουσιάζουν πτωτική τάση, κάτι που αποδίδεται κυρίως στα μέτρα που έλαβαν τα κράτη μέλη στο πλαίσιο της ΟΠΘΣ. Παρόλο που οι προσπάθειες συνεχίζονται και τα δεδομένα είναι ακόμη περιορισμένα, η πρόοδος αυτή αποτελεί ένα θετικό βήμα προς τη βελτίωση της θαλάσσιας περιβαλλοντικής ποιότητας και της διατροφικής ασφάλειας.
Η επιστημονική κοινότητα υπογραμμίζει την ανάγκη για εντατικοποίηση της έρευνας, προκειμένου να διαμορφωθούν σαφείς κατευθυντήριες γραμμές και όρια ασφαλείας για τα μικροπλαστικά στα τρόφιμα, εξασφαλίζοντας παράλληλα την προστασία της ανθρώπινης υγείας.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις
Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.
Σχετικά άρθρα:
Ο Alf Barrios νέο ανεξάρτητο μέλος ΔΣ Syngenta
Αγροτικές Ειδήσεις: Μεγάλο “άλμα” στην παραγωγή αβοκάντο στην Παραγουάη
Στα 18 εκατ. ευρώ η δαπάνη για αποζημιώσεις ζωονόσων εντός 2025 – Τυροκόμος
Δημοσίευση τεσσάρων προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Συνε-ταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)