Η Ισπανία στοχεύει τους 1,8 εκ. τόνους ελαιολάδου, μείωση 0,2% ετησίως οι επιτραπέζιες ελιές
Σύμφωνα με ένα άρθρο της Olimerca, οι ελαιώνες στην Ισπανία συνεχίζουν να παρουσιάζουν σταθερή επέκταση, φτάνοντας το 2025 τα 2.873.396 εκτάρια, σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία της Έρευνας για τις Καλλιεργούμενες Εκτάσεις και τις Αποδόσεις (ESYRCE) του Υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων. Η αύξηση αυτή, της τάξης του 1,6% σε ετήσια βάση, επιβεβαιώνει ότι η ελιά αποτελεί τη σημαντικότερη ξυλώδη καλλιέργεια σε έκταση στο ισπανικό αγροτικό σύστημα.
Η άνοδος καταγράφεται τόσο στις ξηρικές όσο και στις αρδευόμενες εκτάσεις, οι οποίες ανέρχονται σε 1.931.053 και 942.344 εκτάρια αντίστοιχα. Ιδιαίτερη βαρύτητα έχουν οι ελαιώνες που προορίζονται για παραγωγή ελαιολάδου, καθώς καταλαμβάνουν περίπου το 88% της συνολικής επιφάνειας, ξεπερνώντας τα 2,53 εκατομμύρια εκτάρια. Από αυτά, τα 1.709.122 εκτάρια είναι ξηρικά και τα 824.975 αρδευόμενα, γεγονός που αναδεικνύει τον σαφή προσανατολισμό του τομέα προς την παραγωγή ελαιολάδου. Παράλληλα, οι ελαιώνες διπλής χρήσης καλύπτουν 249.601 εκτάρια (169.376 εκτάρια ξηρικά και 80.225 εκτάρια αρδευόμενα), ενώ οι εκτάσεις που προορίζονται αποκλειστικά για επιτραπέζιες ελιές ανέρχονται σε 89.699 εκτάρια (52.555 εκτάρια ξηρικά και 37.144 εκτάρια αρδευόμενα).
Το Υπουργείο υπενθυμίζει ότι πρόκειται για προσωρινά στοιχεία που προκύπτουν μέσω δειγματοληψίας και ότι τα οριστικά επίσημα δεδομένα θα δημοσιευθούν αργότερα στην Επετηρίδα Γεωργικών Στατιστικών. Ωστόσο, αυτά τα στοιχεία παρέχουν μια αξιόπιστη εικόνα της κατάστασης των ισπανικών ελαιώνων για το καλοκαίρι του 2025.
Περιφερειακή κατανομή των ελαιώνων: Πέντε περιοχές συγκεντρώνουν πάνω από το 85%
Η ανάπτυξη των ελαιώνων το 2025 επικεντρώνεται κυρίως στην Ανδαλουσία και την Καστίλλη-Λα Μάντσα, ενώ στις μεσογειακές περιοχές η έκταση παραμένει πιο σταθερή. Η κατανομή ανά αυτόνομη κοινότητα έχει ως εξής:
- Ανδαλουσία
Η Ανδαλουσία παραμένει η κυρίαρχη περιοχή, με συνολική έκταση 1.723.846 εκταρίων, δηλαδή περίπου το 57% του εθνικού ελαιώνα. Από αυτά, τα 1.034.351 είναι ξηρικά και τα 689.495 αρδευόμενα, με έντονη συγκέντρωση στην παραγωγή ελαιολάδου, ιδιαίτερα στις επαρχίες Jaén, Córdoba και Sevilla. - Καστίλλη-Λα Μάντσα
Με 473.630 εκτάρια, αποτελεί τη δεύτερη μεγαλύτερη κοινότητα από άποψη έκτασης. Οι ξηρικές εκτάσεις φτάνουν τα 387.375 εκτάρια, ενώ οι αρδευόμενες τα 86.255 εκτάρια. Ιδιαίτερα δυναμική είναι η ανάπτυξη εντατικών και υπέρπυκνων ελαιώνων, κυρίως στο Τολέδο και τη Σιουδάδ Ρεάλ. - Εστρεμαδούρα
Η περιοχή διαθέτει περίπου 304.000 εκτάρια ελαιώνων, με υψηλή συγκέντρωση στις επαρχίες Badajoz και Cáceres. Οι ξηρικές εκτάσεις ανέρχονται σε 224.488 εκτάρια και οι αρδευόμενες σε 80.319, με προσανατολισμό κυρίως στην παραγωγή ελαιολάδου. - Καταλονία
Η Καταλονία καταγράφει 116.835 εκτάρια, με ισχυρή παρουσία παραδοσιακών ελαιώνων, ιδιαίτερα στις περιοχές Lleida και Tarragona και πιο νότια. Οι ξηρικές εκτάσεις φτάνουν τα 90.369 εκτάρια και οι αρδευόμενες τα 26.466 εκτάρια. - Κοινότητα της Βαλένθια
Η έκταση των ελαιώνων ανέρχεται σε 96.137 εκτάρια, με κυριαρχία ξηρικών και χαμηλής πυκνότητας ελαιώνων. Σχεδόν το σύνολο της έκτασης είναι ξηρικό (96.028 εκτάρια), ενώ η άρδευση είναι περιορισμένη (82 εκτάρια). Στις ενδοχώριες περιοχές Castellón και Valencia, οι ελαιώνες παραμένουν σημαντικοί, αν και παρατηρείται αυξανόμενη πίεση εγκατάλειψης σε λιγότερο παραγωγικές ζώνες.
Αυτά τα στοιχεία συνδέονται και με την έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής «Γεωργικές προοπτικές της ΕΕ για την περίοδο 2025-2035» που αφορά το ελαιόλαδο και τις επιτραπέζιες ελιές. Το μέλλον του τομέα του ελαιολάδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένεται να επηρεαστεί σημαντικά από μια αλλαγή που ήδη παρατηρείται στην Πορτογαλία και στην Ισπανία, σύμφωνα με την οποία τα επόμενα χρόνια, οι παραδοσιακοί ξηρικοί ελαιώνες προβλέπεται να αντικατασταθούν σταδιακά από υπερεντατικά συστήματα ελαιοκαλλιέργειας με αποτελεσματική διαχείριση του νερού. Η μετάβαση αυτή θεωρείται καθοριστική για τη διατήρηση της οικονομικής βιωσιμότητας του κλάδου.
Σύμφωνα με τις προβλέψεις, έως το 2035 η παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία ενδέχεται να αυξηθεί σε περίπου 1,8 εκατομμύρια τόνους ετησίως. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση στην Ισπανία προβλέπεται ότι θα μειώνεται κατά 0,6% ετησίως έως το 2035, εξέλιξη που σχετίζεται τόσο με αλλαγές στις προτιμήσεις των καταναλωτών όσο και με τη δημογραφική μείωση.Κατά την επόμενη δεκαετία, οι καθαρές εξαγωγές ελαιολάδου από την Ισπανία προβλέπεται ότι θα αυξηθούν κατά 5,1%, κάτι που οφείλεται τόσο στη μειωμένη εγχώρια κατανάλωση όσο και στην αυξανόμενη παραγωγή. Παρακάτω φαίνονται τα αντίστοιχα διαγράμματα:
Όσον αφορά της επιτραπέζιες ελιές, οι Ισπανοί παραγωγοί υστερούν στην ανταγωνιστικότητα και στο διεθνές μερίδιο αγοράς, ενώ τα επόμενα χρόνια, οι μη αρδευόμενοι ελαιώνες που δεν αποφέρουν κέρδη ενδέχεται να οδηγηθούν σε εγκατάλειψη. Σύμφωνα με τις προβλέψεις, η παραγωγή αναμένεται να σημειώσει ετήσια μείωση κατά 0,2% έως το 2035. Η εξέλιξη αυτή συνδέεται κυρίως με τη συρρίκνωση των καλλιεργούμενων εκτάσεων κατά περίπου 0,7% τον χρόνο, η οποία αντισταθμίζεται εν μέρει από τη βελτίωση των αποδόσεων μέσω αρδευόμενων καλλιεργητικών πρακτικών. Με βάση τις τρέχουσες εκτιμήσεις, η αύξηση αυτών των αποδόσεων θα μπορούσε να ενισχύσει την παραγωγή της Ισπανίας κατά 0,6% ετησίως. Τέλος, η κατά κεφαλήν κατανάλωση επιτραπέζιων ελιών στην Ισπανία αναμένεται να μειωθεί, λόγω της αύξησης των τιμών και της πληθυσμιακής μείωσης.Παρακάτω φαίνονται τα αντίστοιχα διαγράμματα:
Τα αποτελέσματα αυτά υπογραμμίζουν τη σταθερότητα και την προσαρμοστικότητα του ισπανικού ελαιοκομικού τομέα, ακόμη και σε μια περίοδο ανακατατάξεων σε άλλες ξυλώδεις καλλιέργειες, όπως οι αμπελώνες και οι οπωρώνες. Η σταδιακή αλλά συνεχής αύξηση της καλλιεργούμενης έκτασης αντικατοπτρίζει τη στρατηγική σημασία της ελιάς για την οικονομία, την κοινωνική συνοχή και το περιβάλλον, ιδιαίτερα στις αγροτικές περιοχές της νότιας και κεντρικής Ισπανίας.
Άρα, συνοψίζοντας τα βασικά ευρήματα και εκτιμήσεις:
- Το 2025 οι ελαιώνες καλύπτουν τα 2.873.396 εκτάρια αυξανόμενοι με 1,6% σε ετήσια βάση.
- Οι ελαιώνες για παραγωγή ελαιολάδου καταλαμβάνουν περίπου το 88% της συνολικής επιφάνειας, ξεπερνώντας τα 2,53 εκατομμύρια εκτάρια, για παραγωγή αποκλειστικά επιτραπέζιας ελιάς ανέρχονται σε 89.699 εκτάρια, ενώ οι ελαιώνες διπλής χρήσης καλύπτουν 249.601 εκτάρια.
- Οι ξερικοί ελαιώνες με 1.931.053 εκτάρια υπερτερούν των αρδευόμενων με 942.344 εκτάρια
- Η κατά κεφαλήν κατανάλωση ελαιολάδου προβλέπεται ότι θα μειώνεται κατά 0,6% ετησίως έως το 2035
- Κατά την επόμενη δεκαετία, οι καθαρές εξαγωγές ελαιολάδου από την Ισπανία προβλέπεται ότι θα αυξηθούν κατά 5,1%
- Σε ό,τι αφορά τις επιτραπέζιες ελιές προβλέπεται αύξηση της παραγωγής της Ισπανίας κατά 0,6% ετησίως, με παράλληλη μείωση της κατά κεφαλήν κατανάλωσης.
Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.
