Η Ισπανία θωρακίζει την ποιότητα του ελαιολάδου της
Η Ισπανία ανεβάζει ταχύτητα στους ελέγχους ποιότητας του ελαιολάδου. Το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων παρουσίασε το νέο ειδικό σχέδιο ελέγχου για το ελαιόλαδο και το πυρηνέλαιο, το οποίο θα τεθεί σε εφαρμογή από το 2026, επιχειρώντας να θωρακίσει ακόμη περισσότερο ένα από τα πιο εμβληματικά προϊόντα της ισπανικής αγροδιατροφής.
Δεν πρόκειται για μια απλή επικαιροποίηση. Το σχέδιο, που εγκρίθηκε ομόφωνα από όλες τις αυτόνομες κοινότητες στο πλαίσιο της επιτροπής Mecocala, φιλοδοξεί να ενισχύσει την εποπτεία στα πιο «ευαίσθητα» σημεία της παραγωγής και της εμπορίας. Με τη συνδρομή των υπηρεσιών ελέγχου εξωτερικού εμπορίου (Soivre) και των αρμόδιων φορέων για την προστασία του καταναλωτή, οι ισπανικές αρχές δείχνουν ξεκάθαρα ότι δεν σκοπεύουν να αφήσουν περιθώρια για γκρίζες ζώνες.
Το νέο πλάνο εναρμονίζεται πλήρως με το Εθνικό Σχέδιο Επίσημων Ελέγχων της Τροφικής Αλυσίδας 2026-2030 και προβλέπει εντατικοποίηση των ελέγχων σε όλα τα στάδια: από την παραγωγή μέχρι το εμπόριο. Διατηρείται το ελάχιστο ποσοστό του 20% ετήσιων ελέγχων στη βιομηχανία ελαιολάδου, ενώ ενισχύονται αισθητά οι επιθεωρήσεις στον τομέα της εμπορίας, τόσο στα σημεία πώλησης όσο και στα σύνορα.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στον έλεγχο των παραγωγικών διαδικασιών, εκεί δηλαδή όπου εντοπίζονται συχνά αποκλίσεις από την εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία για την ποιότητα και τη διάθεση του ελαιολάδου και του πυρηνελαίου. Με απλά λόγια, το υπουργείο στοχεύει στα «αδύναμα σημεία» της αλυσίδας.
Στα νέα στοιχεία του σχεδίου περιλαμβάνεται και η αναβάθμιση του ειδικού οδηγού για την καταπολέμηση της απάτης. Ο οδηγός θα βασίζεται περισσότερο στην ανάλυση κινδύνου και στη συστηματική αξιοποίηση ψηφιακών εργαλείων, όπως το Σύστημα Πληροφοριών Αγορών Ελαιολάδου (SIMO) και το Μητρώο Κινήσεων Χύμα Ελαιολάδου και Πυρηνελαίου (REMOA). Παράλληλα, προβλέπονται τεχνικά εργαστήρια για τις περιφερειακές ελεγκτικές αρχές, με τη συμμετοχή στελεχών της AICA.
Πηγή: Olimerca
Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.
Σχετικά άρθρα:
Οι μισοί ελεγχόμενοι για τα Βιολογικά δεν θα έπρεπε να είναι υποψήφιοι δικαιούχοι
Αγροτικές Ειδήσεις: ΕΛΓΑ: Πράσινο φως για 1,71 εκατ. ευρώ σε αγρότες – Δείτε ποιοι πληρώνονται άμεσα
Τοπικές νεφώσεις αλλά γενικά αίθριος καιρός
Ποσό ρεκόρ συγκέντρωσαν οι άνθρωποι του Ομίλου Επιχειρήσεων Σαρακάκη στο Christmas Bazaar της ΕΛΕΠΑΠ