Αγροτικές Ειδήσεις: Η παγκόσμια αγορά βουτύρου αναμένεται να σημειώσει πτώση

Η παγκόσμια αγορά βουτύρου βιώνει σημαντική πτώση, καθώς οι τιμές μειώθηκαν σε όλες τις μεγάλες περιοχές, με την ευρωπαϊκή ζήτηση βουτύρου να ηγείται της πτώσης λόγω υπερπροσφοράς, σύμφωνα με έκθεση της πλατφόρμας εμπορευμάτων Vesper.

Η έκθεση της 28ης Αυγούστου ανέφερε ότι το πλεόνασμα προσφοράς 56.500 τόνων σε σύγκριση με το πρώτο εξάμηνο του 2024 έχει ωθήσει τις ευρωπαϊκές τιμές του βουτύρου στα 6.700 ευρώ (7.793 δολάρια) ανά τόνο, σύμφωνα με τον δείκτη τιμών Vesper.

Ωστόσο, η δραστηριότητα της αγοράς σε πραγματικό χρόνο έδειξε περαιτέρω πτώση των τιμών, με τις προσφορές του τέταρτου τριμήνου να πέφτουν από 6.600 ευρώ (7.739 δολάρια) σε 6.250 ευρώ (7.329 δολάρια) σε 24 ώρες, σύμφωνα με την Vesper.

Η τιμή του βουτύρου της Ωκεανίας παρέμεινε σταθερή στα 6.190 ευρώ (7.200 δολάρια)/τόνο, ενώ η τιμή του βουτύρου των ΗΠΑ ήταν 4.246 ευρώ (4.938 δολάρια)/τόνο, σύμφωνα με τον δείκτη τιμών Vesper.

Η έκθεση ανέφερε ότι η δυναμική της αγοράς είχε αλλάξει υπέρ των αγοραστών, καθώς η εμπορική δραστηριότητα ανέκαμψε μετά τις διακοπές.

Σύμφωνα με την έκθεση, το πλεόνασμα προσφοράς στην Ευρώπη οφειλόταν σε τρεις βασικούς παράγοντες:

– 37.500 τόνοι λόγω αυξημένης παραγωγής

– 6.500 τόνοι λόγω μειωμένων εξαγωγών

– 12.500 τόνοι λόγω αυξημένων εισαγωγών

Σύμφωνα με την έκθεση, οι τιμές του βουτύρου στις ΗΠΑ μειώνονται ραγδαία, καθώς τα γαλακτοκομεία διατηρούν υψηλά επίπεδα δραστηριότητας, παράγοντας περισσότερο βούτυρο από ό,τι καταναλώνει η εγχώρια αγορά.

Ωστόσο, οι ρεκόρ εξαγωγές βουτύρου στις ΗΠΑ, που οφείλονται στις ανταγωνιστικές τιμές σε σύγκριση με τις παγκόσμιες αγορές, συνέβαλαν στη σταθεροποίηση των αποθεμάτων παρά την αύξηση της παραγωγής.

«Οι τιμές του βουτύρου Oceanic παρέμειναν σχετικά σταθερές τις τελευταίες εβδομάδες, αλλά άρχισαν να μειώνονται καθώς η αύξηση των τιμών του γάλακτος και η πτώση των ευρωπαϊκών τιμών επηρεάζουν τους παγκόσμιους δείκτες», έγραψε ο Vesper.

«Η τρέχουσα κατάσταση, με τους πωλητές να αντιμετωπίζουν πίεση να πουλήσουν τα αποθέματά τους και τους αγοραστές να μην αισθάνονται την ανάγκη να αγοράσουν, καθιστά δύσκολη την ανάκαμψη των τιμών σε σύντομο χρονικό διάστημα».

Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις

Σχετικά άρθρα:

Ανεβάζουν έμπρακτα τον πήχη άνεσης και ισχύος τα New Holland T7.340 HD – Profi Βουλή: Ζεϊμπέκ: «Οι έντιμοι παραγωγοί και οι πολίτες θα πληρώσουν τα πρόστιμα για το σκάνδαλο στον ΟΠΕΚΕΠΕ;» Στροφή οινόφιλου κοινού από την εστίαση στο retail αλυσίδων – Winetrails Αγροτικές Ειδήσεις: Ισραήλ – Μολδαβία: Συμφωνία για καλλιέργεια σιταριού με στόχο την επισιτιστική ασφάλεια