Το μέλλον του κρασιού στο επίκεντρο του 46ου Παγκόσμιου Συνεδρίου στη Μολδαβία - Winetrails

Αρχική / Ροή Ειδήσεων / Το μέλλον του κρασιού στο επίκεντρο του 46ου Παγκόσμιου Συνεδρίου στη Μολδαβία – Winetrails

Το μέλλον του κρασιού στο επίκεντρο του 46ου Παγκόσμιου Συνεδρίου στη Μολδαβία – Winetrails

Η εκδήλωση, η οποία διαρκεί από τις 16 έως τις 20 Ιουνίου, σηματοδοτεί την πρώτη φορά που η Μολδαβία φιλοξενεί το συνέδριο. Σηματοδοτεί επίσης την έναρξη ενός νέου αιώνα για τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV), ο οποίος ηγείται των συζητήσεων για την έρευνα, την καινοτομία και τη διεθνή συνεργασία στον τομέα.

Στην τελετή έναρξης συμμετείχαν η πρόεδρος της Μολδαβίας Maia Sandu, η υπουργός Γεωργίας και Βιομηχανίας Τροφίμων Ludmila Catlabuga, ο διευθυντής του Εθνικού Γραφείου Αμπέλου και Οίνου Ștefan Iamandi, η πρόεδρος του OIV Yvette van der Merwe και ο γενικός διευθυντής του OIV John Barker. Η παρουσία τους υπογράμμισε τη σημασία της εκδήλωσης αυτής τόσο για τη Μολδαβία όσο και για την παγκόσμια οινική κοινότητα.

Παράλληλα, ο Πρόεδρος Sandu απευθύνθηκε στο ακροατήριο τονίζοντας τη δέσμευση της Μολδαβίας να αναπτύξει την οινική της βιομηχανία και να αυξήσει το διεθνές προφίλ της. Επισήμανε την αναβίωση των τοπικών ποικιλιών αμπέλου, όπως οι Feteasca Albă, Feteasca Neagră, Rara Neagră, Viorica και Floricica. Σύμφωνα με την Sandu, οι ποικιλίες αυτές αναγνωρίζονται πλέον διεθνώς και έχουν γίνει πηγή εθνικής υπερηφάνειας.

Το συνέδριο διεξάγεται με θέμα «Διαμορφώνοντας το μέλλον της αμπέλου και του κρασιού: Embracing Resilience, Elevating Value, Fostering Innovation». Συμμετέχουν αντιπρόσωποι από 51 χώρες μέλη του OIV μαζί με εκπροσώπους από άλλα έθνη που ασχολούνται με την έρευνα για την αμπέλου και τον οίνο.

Στόχος της εκδήλωσης είναι να αντιμετωπιστούν οι τρέχουσες προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο τομέας, συμπεριλαμβανομένης της κλιματικής αλλαγής, των μεταβαλλόμενων καταναλωτικών προτύπων και των οικονομικών πιέσεων. Οι διοργανωτές λένε ότι οι προκλήσεις αυτές παρουσιάζουν επίσης ευκαιρίες για επανεφεύρεση μέσω της τεχνικής καινοτομίας, ισχυρότερους δεσμούς με τους καταναλωτές και την κοινωνία και εστίαση στην περιβαλλοντική ευθύνη.

Η πρόεδρος του OIV Yvette van der Merwe μίλησε για τη βαθιά σχέση της Μολδαβίας με το κρασί. Σημείωσε ότι στη Μολδαβία, το κρασί είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό προϊόν – είναι μέρος της εθνικής ταυτότητας. Η Van der Merwe τόνισε επίσης ότι η αριστεία στην οινοποιία δεν περιορίζεται από τη γεωγραφία ή τον πολιτισμό, αλλά μπορεί να βρεθεί σε διάφορες περιοχές και κοινότητες παγκοσμίως. Είπε ότι η ποικιλομορφία είναι ένα από τα δυνατά σημεία του OIV ως διεθνούς οργανισμού.

Εν συνεχεία, ο γενικός διευθυντής του OIV John Barker ζήτησε μεγαλύτερη συνεργασία και στήριξη στην επιστήμη για την αντιμετώπιση κοινών προκλήσεων στον τομέα. Είπε ότι για πάνω από έναν αιώνα, η συνεργασία και η επιστήμη αποτελούν κεντρικό στοιχείο της αποστολής του OIV. Ο Barker τόνισε ότι καμία χώρα ή περιοχή δεν έχει όλες τις απαντήσεις και ότι η επιστημονική έρευνα θα αποτελέσει το κλειδί για την εξεύρεση λύσεων για το μέλλον.

Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, ο OIV δημοσίευσε επικαιροποιημένα στοιχεία για την παγκόσμια παραγωγή σταφυλιών για το 2024. Τα στοιχεία δείχνουν ότι η κλιματική αλλαγή είχε σημαντικό αντίκτυπο στη μείωση της παγκόσμιας παραγωγής οίνου. Οικονομικοί και κοινωνικοί παράγοντες έχουν επίσης συμβάλει στη μείωση της παγκόσμιας κατανάλωσης κρασιού. Παρά τις προκλήσεις αυτές, οι εξαγωγές οίνου παρέμειναν σταθερές τόσο σε όγκο όσο και σε αξία.

Το συνέδριο ανέδειξε επίσης τις τάσεις σε άλλους τομείς της αμπέλου. Η παραγωγή και η κατανάλωση επιτραπέζιων σταφυλιών συνεχίζουν να αυξάνονται παγκοσμίως, κυρίως λόγω της ζήτησης από την Κίνα και της συνεχιζόμενης καινοτομίας των προϊόντων. Η παραγωγή αποξηραμένων σταφυλιών παραμένει σταθερή σύμφωνα με τα στοιχεία του OIV.

Συνοψίζοντας, το 46ο Παγκόσμιο Συνέδριο Αμπέλου και Οίνου θα συνεχιστεί καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας με παρουσιάσεις, συζητήσεις και ευκαιρίες δικτύωσης που επικεντρώνονται στην προώθηση της έρευνας και την προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης στον κλάδο της αμπέλου και του οίνου. Οι συμμετέχοντες αναμένεται να ανταλλάξουν γνώσεις σχετικά με τις βέλτιστες πρακτικές, ενώ παράλληλα θα εξερευνήσουν νέες στρατηγικές για ανθεκτικότητα και καινοτομία ως απάντηση στις παγκόσμιες αλλαγές που επηρεάζουν την αμπελουργία και την οινοποιία.

Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.‌‌