Το λάδι που λέει ιστορίες: Ένα σύμβολο πολιτισμού και βιωσιμότητας

Το “Locus Olei”, γεννημένο στην καρδιά της μεσογειακής ελαιοκομίας, δεν είναι απλώς ένα σήμα ποιότητας, αλλά μια ολιστική αγροτική προσέγγιση που αφηγείται την ιστορία ενός τόπου, των ανθρώπων του και της φύσης που τους περιβάλλει, Αύγουστος 2025.

Το “Locus Olei” δεν περιορίζεται στην παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου· καθιερώνει ένα πλαίσιο βιώσιμης διαχείρισης που προστατεύει τη βιοποικιλότητα, τιμά τις παραδόσεις και προάγει την ενεργή αγροτική παιδεία. Όσοι παραγωγοί συμμετέχουν, οφείλουν να τηρούν αυστηρά πρότυπα: μηχανική συγκομιδή απαγορεύεται, η άρδευση επιτρέπεται μόνο σε έκτακτες ανάγκες και η ελαιοποίηση πρέπει να γίνεται τοπικά, διασφαλίζοντας πλήρη ιχνηλασιμότητα.

Το καταγεγραμμένο “Μητρώο Locus Olei”, το οποίο εποπτεύεται από την World Biodiversity Association, επιτρέπει στις συμμετέχουσες επιχειρήσεις να φέρουν την αντίστοιχη πιστοποίηση στις ετικέτες τους, μετά από ετήσιους ελέγχους.

Πέρα από την παραγωγή, το πρόγραμμα ενισχύει τον αγροτουρισμό και τη βιωματική εκπαίδευση. Επισκέπτες καλούνται να γνωρίσουν τα ελαιόδεντρα, να συμμετάσχουν σε γευσιγνωσίες και εργαστήρια, και να ανακαλύψουν την πολιτισμική σημασία της ελιάς, αναβιώνοντας τον αρχαίο “locus amoenus” – έναν τόπο γαλήνης και αισθητικής.

Το “Locus Olei” φιλοδοξεί να αποτελέσει όχι μόνο εγγύηση ποιότητας, αλλά και ένα αφήγημα ταυτότητας, ένα εργαλείο οικοτουρισμού και αγροτικής αναγέννησης που ενώνει περιβάλλον, γεύση και πολιτισμό.

Πηγή: olivonews.it

Σχετικά άρθρα:

Αγροτικές Ειδήσεις: Δημιουργία Εθνικού Living Lab για θέματα γεωργίας άνθρακα στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Έως 7 Απριλίου αιτήσεις για ad hoc αποζημιώσεις στους μηλοπαραγωγούς Ο ΟΠΕΚΕΠΕ πρέπει να λειτουργεί με διαφάνεια, όχι με σκιές είπε ο Τσιάρας Σε εξαγορά 1,522 εκατ. ιδίων μετοχών προχώρησε η Eurobank