Σε μία δόση λίπασμα στους ξερικούς ελαιώνες, άλλη η συνταγή στα αρδρευόμενα
Follow us on Social Media
Μέχρι τα µέσα Φεβρουαρίου η βασική λίπανση στην ελιά
της Ελένης Δούσκα
Σε µια περίοδο όπου το κόστος παραγωγής αυξάνεται και οι απαιτήσεις της αγοράς για ποιοτικό ελαιόλαδο γίνονται αυστηρότερες, η σωστή λίπανση της ελιάς αναδεικνύεται σε καθοριστικό παράγοντα για τη βιωσιµότητα της καλλιέργειας. Η ισορροπηµένη παροχή θρεπτικών στοιχείων, προσαρµοσµένη στις ανάγκες του ελαιώνα µπορεί να βελτιώσει σηµαντικά την ποσότητα της σοδειάς όσο και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του καρπού, προσφέροντας υψηλότερες αποδόσεις και µεγαλύτερη προστιθέµενη αξία στον παραγωγό.
Η βασική λίπανση της ελιάς γίνεται από τον ∆εκέµβριο έως τα µέσα Φεβρουαρίου, ώστε τα δέντρα να έχουν στη διάθεση τους όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία για τη διαφοροποίηση των ανθοφόρων οφθαλµών και την έναρξη της βλάστησης. Σε ξηρικούς ελαιώνες µε τη βασική λίπανση προστίθεται σε µια δόση όλη η ποσότητα του λιπάσµατος, ενώ στους αρδευόµενους το 1/3 του συνολικού αζώτου και του καλίου εφαρµόζονται τµηµατικά σε µεταγενέστερα στάδια.
- Άζωτο: Το άζωτο, από τα πιο σηµαντικά θρεπτικά στοιχεία για την ελιά, ευνοεί τη βλάστηση, τη διαφοροποίηση των οφθαλµών και την ανθοφορία (ποιοτικά και ποσοτικά), ενώ επηρεάζει θετικά την καρπόδεση και το ύψος της παραγωγής. Τα κυριότερα συµπτώµατα της έλλειψης αζώτου στην ελιά είναι η µείωση του µήκους της νέας βλάστησης και η καχεξία του δέντρου. Πρακτικά, ο χρόνος εφαρµογής των αζωτούχων λιπασµάτων συνδέεται µε τη διαθεσιµότητα του νερού, δηλαδή συνιστάται να ακολουθείται από βροχοπτώσεις ή άρδευση. Σε αρδευόµενους ελαιώνες η εφαρµογή αζωτούχων λιπασµάτων µπορεί να γίνει σε πολλές δόσεις (αν υπάρχει δυνατότητα υδρολίπανσης) ικανοποιώντας κάθε φορά τις απαιτήσεις του συγκεκριµένου σταδίου ανάπτυξης σε άζωτο.
- Φώσφορος: Στους ελαιώνες της χώρας µας, η περίσσεια φωσφόρου στα φύλλα είναι συχνότερη από ό,τι η έλλειψη, λόγω της µακρόχρονης χρήσης σύνθετων λιπασµάτων. Για τον λόγο αυτό, η χρήση του στη λίπανση της ελιάς πρέπει να γίνεται λελογισµένα και µόνο όταν προκύπτει πραγµατική ανάγκη από τα αποτελέσµατα της φυλλοδιαγνωστικής ανάλυσης. Στο πρόγραµµα λίπανσης µε σκοπό τη συντήρηση των επιπέδων συγκέντρωσης του στοιχείου στα δένδρα χορηγείται απλό υπερφωσφορικό λίπασµα σε δόση 1/3 του χορηγούµενου αζώτου. Σε περιπτώσεις τροφοπενίας φωσφόρου, εφαρµόζονται 12-16 kg φωσφόρου ανά στρέµµα για δένδρα ηλικίας άνω των 15 ετών, ενώ για µικρότερης ηλικίας δένδρα συστήνεται η χορήγηση 0,5 kg Ρ ανά έτος ηλικίας δένδρου.
- Κάλιο: Ο ελαιόκαρπος περιέχει υψηλές ποσότητες καλίου, µε αποτέλεσµα κάθε χρόνο µε τη συγκοµιδή να αποµακρύνονται µεγάλες ποσότητες του στοιχείου από τον ελαιώνα. Συχνά η τροφοπενία καλίου οφείλεται στην έλλειψη εδαφικής υγρασίας και συνεπώς στην αδυναµία των δένδρων να απορροφήσουν το στοιχείο. Σε περιπτώσεις κατά τις οποίες δεν έγινε καλιούχα λίπανση τα προηγούµενα χρόνια, συστήνεται να χορηγείται ποσότητα καλίου διπλάσια από εκείνη του αζώτου. Στα επόµενα χρόνια, η ποσότητα καλίου µειώνεται στα επίπεδα του αζώτου, ενώ σε χρονιές υψηλής παραγωγής µπορεί να αυξάνει η δοσολογία µε σκοπό την αναπλήρωση των αποθεµάτων των ελαιοδένδρων.
- Βόριο: Η συχνότερη έλλειψη µεταξύ των ιχνοστοιχείων είναι εκείνη του βορίου, καθώς παίζει σηµαντικό ρόλο στην καρπόδεση της ελιάς. Η διόρθωση της έλλειψής του γίνεται τον χειµώνα µε εφαρµογή βόρακα στο έδαφος σε δόση 300-500 g/δένδρο, σε δένδρα πλήρους παραγωγής ή µε διαφυλλική εφαρµογή (ψεκασµό) υδατοδιαλυτών µορφών βορίου την άνοιξη. Η διαφυλλική εφαρµογή είναι προτιµότερη όταν οι εδαφικές συνθήκες δεν ευνοούν την πρόσληψη του βορίου, όπως στην περίπτωση των έντονα ασβεστούχων εδαφών. Σε δένδρα µικρότερης ηλικίας συστήνεται η χρήση 10-15 βόρακα για κάθε έτος ηλικίας.
GAVRIELΛιπάσµατα GAVRIEL: Περισσότερος καρπός, πλούσιος σε έλαιο
της Ιωάννας Καλκούνου*
H λίπανση της ελιάς για άλλη µια χρονιά ξεκινά. Η επαρκής λίπανση είναι αποδεδειγµένο ότι καθορίζει την αποδοτικότητα παραγωγής καρπού αλλά και την ελαιοπεριεκτικότητα, ενώ ταυτόχρονα µειώνει το φαινόµενο της παρενιαυτοφορίας και προσδίδει αντοχή στα δέντρα όσον αφορά στις προσβολές από διάφορες ασθένειες.
Η ελιά από τα κύρια θρεπτικά συστατικά απαιτεί κυρίως Άζωτο (Ν), Φώσφορο (Ρ), Κάλιο (Κ), Μαγνήσιο (Mg) και Θείο (S). Από αυτά, το Άζωτο και το Κάλιο είναι τα πιο σηµαντικά για την ελιά.
Άζωτο: Επηρεάζει την ανάπτυξη του φυλλώµατος και την παραγωγή χλωροφύλλης, ενισχύοντας τη φωτοσύνθεση, άρα τη γενικότερη ευρωστία του δέντρου, καθορίζοντας τις τελικές του αποδόσεις.
Κάλιο: Συµβάλλει στην ποιότητα του καρπού και της ελαιοπεριεκτικότητας αλλά και ποιότητας του παραγόµενου λαδιού. Ταυτόχρονα ενισχύει τη διαχείριση του νερού από τα δέντρα και τους προσδίδει ανθεκτικότητα στην ξηρασία.
Από τα ιχνοστοιχεία σηµαντικότερο ρόλο στην ελιά παίζει το Βόριο (B). Το Βόριο είναι κρίσιµο για τη γονιµοποίηση και τη σωστή ανάπτυξη των καρπών.
Είναι πολύ σηµαντικό κάθε φορά η λίπανση που θα επιλέξουµε να καλύπτει τις κάτωθι ανάγκες:
- Ανάγκες σε Άζωτο: Η σωστή αναλογία Αζώτου είναι κρίσιµη, καθώς η υπερβολική λίπανση µπορεί να προκαλέσει υπερβολική ανάπτυξη φυλλώµατος εις βάρος της παραγωγής καρπών. Ειδικά την περίοδο της ανθοφορίας και της καρποφορίας, η ανάγκη για Άζωτο είναι αυξηµένη. Σηµαντικό είναι να αποφεύγονται λιπάσµατα που περιέχουν Νιτρικό Άζωτο, προκειµένου να µειωθεί η απώλεια λόγω έκπλυσης.
- Ολοκληρωµένη θρέψη: Η ελιά εκτός από Άζωτο απαιτεί και όλα όσα θρεπτικά στοιχεία προαναφέρθηκαν, γι’αυτό στις χειµερινές λιπάνσεις θα πρέπει να προτιµούνται σύνθετα λιπάσµατα µε επαρκείς µονάδες Αζώτου, Φωσφόρου, Καλίου, Μαγνησίου αλλά και Βορίου.
Η GAVRIEL µε πάνω από 55 χρόνια εµπειρίας δίνει πολλές επιλογές για άριστη θρέψη στην ελιά. Προτείνει σταθεροποιηµένα λιπάσµατα από την πλούσια γκάµα των NUTRIMORE µε σταθεροποιητή ουρεάσης, και εγγυάται υψηλές αποδόσεις γιατί:
Στα λιπάσµατα αυτά το άζωτο είναι προστατευµένο από απώλειες. Η παρουσία του AGROTAIN σχεδόν µηδενίζει τις απώλειες εξαέρωσης του ουρεϊκού Αζώτου. Επιπλέον η παρουσία του οµαλοποιεί τον ρυθµό που παρέχεται το Άζωτο στα δέντρα. Πρακτικά όσο Άζωτο πληρώνει ο παραγωγός φτάνει στα δέντρα διατηρώντας ισορροπία µεταξύ της βλαστικής ανάπτυξης και καρποφορίας, πετυχαίνοντας µεγαλύτερη παραγωγή. Ταυτόχρονα µειώνεται το φαινόµενο της παρενιαυτοφορίας.
- Τα λιπάσµατα αυτά περιέχουν επαρκή Φώσφορο πάνω από 90% υδατοδιαλυτό. Ο Φώσφορος βοηθά στη βελτίωση της ποσότητας και ποιότητας του παραγόµενου ελαιολάδου αλλά και την καλύτερη ωρίµαση των καρπών, το βάρος τους και το µέγεθός τους.
- Παρέχουν υψηλές µονάδες 100% υδατοδιάλυτου Καλίου, για αυξηµένο µέγεθος καρπών και υψηλή ελαιοπεριεκτικότητα που είναι άλλωστε και τα κύρια ζητούµενα των ελαιοπαραγωγών.
- Περιέχουν καινοτόµο µορφή Βορίου DDP ή και Ψευδαργύρου DDP που είναι 10 φορές πιο ισχυρά από τις απλές µορφές ιχνοστοιχείων. Απορροφούνται στο 100% από τα δέντρα και έτσι πετυχαίνουµε καλύτερο σχηµατισµό ανθέων, άριστη γονιµοποίηση, καρπόδεση και άρα καρποφορία.
- ∆ίνουν τη δυνατότητα για επιλογή τύπων µε Μαγνήσιο, απαραίτητο στοιχείο για την παραγωγή χλωροφύλλης και τέλεια καρπόδεση.
Η σωστή λίπανση της ελιάς αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιολάδου και τη βιωσιµότητα της ελαιοκαλλιέργειας στην Ελλάδα. Η GAVRIEL ταγµένη εδώ και χρόνια στο πλευρό του Έλληνα αγρότη, προτείνει λύσεις θρέψης ενισχυµένες µε νέες τεχνολογίες, που µπορούν να εγγυηθούν αυξηµένη και ποιοτικά άριστη παραγωγή.
*Γεωπόνος M.Sc, Marketing Manager GAVRIEL
TIMAC AGRO | ΛΥΔΑΚατανόηση των θρεπτικών αναγκών της ελιάς
της Παναγιώτας Μαντάκου*
Όπως κάθε καλλιέργεια, έτσι και η ελιά έχει συγκεκριµένες θρεπτικές απαιτήσεις που διαδραµατίζουν καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξή της και στην τελική παραγωγή.
Είναι εποµένως κρίσιµο να κατανοήσουµε αυτές τις ανάγκες και να τις παρέχουµε στο σωστό χρόνο και στη σωστή αναλογία καθ’ όλη τη διάρκεια του βιολογικού κύκλου, ώστε η καλλιέργεια να µπορέσει να εκφράσει πλήρως το παραγωγικό της δυναµικό.
Μεταξύ των απαραίτητων θρεπτικών στοιχείων, το άζωτο (N), ο φώσφορος (P), το κάλιο (K), το µαγνήσιο (Mg) και διάφορα ιχνοστοιχεία, αποτελούν θεµελιώδη συστατικά για τη διατήρηση της υγείας και της παραγωγικότητας του ελαιόδενδρου.
Η βάση της ορθής θρέψης της ελιάς βρίσκεται στην παροχή των απαραίτητων θρεπτικών στοιχείων στις σωστές αναλογίες, ποσότητες και χρονικές στιγµές.
Αυτή η προσέγγιση προάγει:
- Ισχυρή ανάπτυξη ριζικού συστήµατος
- Ενισχυµένη ανθοφορία και καρπόδεση
- Βελτιωµένη ανάπτυξη καρπού και ποιοτικά χαρακτηριστικά µε τελικό αποτέλεσµα την αύξηση της παραγωγής.
Η λύση της TIMAC AGRO | ΛΥ∆Α για τη λίπανση της ελιάς
Στην TIMAC AGRO | ΛΥ∆Α αναγνωρίζουµε τη σηµασία της ελαιοκαλλιέργειας και τον κρίσιµο ρόλο της ορθής θρέψης στην επίτευξη υψηλών παραγωγών.
Για τον λόγο αυτόν έχουµε αναπτύξει µια ευρεία σειρά εξειδικευµένων θρεπτικών λύσεων, προσαρµοσµένων στις ανάγκες του παραγωγού και της καλλιέργειας σε κάθε στάδιο ανάπτυξης.
Η σειρά DUOFERTIL προσφέρει µια πλήρη γκάµα σύνθετων κοκκωδών λιπασµάτων µε την τεχνολογία MPPA DUO, ειδικά σχεδιασµένη για ελαιόδεντρα, τόσο ελαιοποιήσιµων όσο και επιτραπέζιων ποικιλιών.
Το MPPA DUO αποτελεί ένα σύµπλοκο κινητοποιηµένων πολυφαινολών που προστατεύει τις λιπαντικές µονάδες του λιπάσµατος και ενισχύει τη διαθεσιµότητα των θρεπτικών στοιχείων – τόσο από το ίδιο το λίπασµα όσο και από τα στοιχεία που ήδη βρίσκονται δεσµευµένα στα κολλοειδή του εδάφους.
Επιπλέον, η προσθήκη του φυτικού εκχυλίσµατος XCK διεγείρει την ανάπτυξη και το µεταβολισµό των ριζών, εξασφαλίζοντας πιο αποτελεσµατική πρόσληψη θρεπτικών στοιχείων και κατά συνέπεια, υψηλότερες παραγωγές.
Από την γκάµα DUOFERTIL τα προϊόντα DUOFERTIL OLIVIUM και DUOFERTIL SUPERB µε τεχνολογία MPPA DUO, πλούσια σε Άζωτο, Φώσφορο, Κάλιο, Μαγνήσιο, Θείο και ιχνοστοιχεία, αποτελούν µια τεχνολογικά εξελιγµένη λύση θρέψης για τους ελαιοκαλλιεργητές που επιδιώκουν τη µέγιστη παραγωγή και τη διατήρηση της µακροχρόνιας υγείας του εδάφους.
Με την τεχνολογία MPPA DUO, η TIMAC AGRO | ΛΥ∆Α προσφέρει την καινοτοµία και την αξιοπιστία που απαιτούνται για πιο ανθεκτικά δέντρα, πλουσιότερα εδάφη και ελαιόλαδο κορυφαίας ποιότητας.
Μια ακόµα επιλογή για τη βασική θρέψη της ελιάς αποτελεί το EUROFERTIL LITHACTYL µε τεχνολογία NPRO. Το NPRO αποτελείται από επιλεγµένα µόρια προερχόµενα από εκχυλίσµατα φυτών και φυκιών. Τα µόρια αυτά ενεργούν και διεγείρουν τη µορφολογία και τη φυσιολογία του φυτού µε έµφαση στο ριζικό σύστηµα. Η βασική δράση της τεχνολογίας είναι η αύξηση του ρυθµού αφοµοίωσης και µετασχηµατισµού του αζώτου εντός του φυτού.
Αυτό έχει ως αποτέλεσµα την αύξηση της βλαστικής ανάπτυξης, την ενίσχυση της φωτοσύνθεσης και της µεγιστοποίηση της παραγωγής. Το EUROFERTIL LITHACTYL µε τεχνολογία NPRO είναι πλούσιο σε Άζωτο, Φώσφορο, Κάλιο, Θείο και ιχνοστοιχεία. Περιέχει επιπρόσθετα CALCIMER το οποίο είναι ανθρακικό ασβέστιο θαλάσσιας προέλευσης και συµβάλει τόσο στην βελτίωση του µικροπεριβάλλοντος γύρω από το ριζικό σύστηµα, όσο και στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του καρπού.
Η TIMAC AGRO | ΛΥ∆Α παρέχει εξειδικευµένες λύσεις και ένα πλήρες πρόγραµµα θρέψης που ανταποκρίνεται σε κάθε απαίτηση ανάλογα µε το βλαστικό στάδιο της καλλιέργειας της ελιάς, εξασφαλίζοντας αύξηση στις τελικές αποδόσεις και βελτίωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του καρπού.
*Business Development Manager TIMAC AGRO | ΛΥ∆Α
Αναλυτικά το αφιέρωμα της Agrenda στη λίπανση της ελιάς μπορείτε να δείτε εδώ
Follow us on Social Media
– Ελαίας Καρπός
Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.
