Προστιθέμενη αξία στον πυρήνα δίνουν στην Καταλονία

Περίπου 25 καταλανικοί συνεταιρισμοί ελαιολάδου, μαζί με το τεχνολογικό κέντρο της περιοχής και ιδιωτικές εταιρείες συμμετείχαν στο συνέδριο για την κοινή διαχείριση του ελαιοπυρήνα με νέες προτάσεις για τεχνολογικές λύσεις αξιοποίησής του, που διοργάνωσε η Ομοσπονδία των Αγροτικών Συνεταιρισμών Καταλονίας.
Οι εταιρείες παρουσίασαν συγκεκριμένες τεχνολογικές λύσεις και διάφορες χρήσεις προκειμένου να επιτευχθεί η προστιθέμενη αξία.
Το συνέδριο ανέλυσε την καταλληλότητα της έναρξης ενός κοινού έργου από συνεταιρισμούς του κλάδου για τη διαχείριση στην περιοχή παραγωγής της ενδοχώρας της Καταλονίας και την αντιμετώπιση μιας συντονισμένης στρατηγικής που θα επέτρεπε την εφαρμογή συγκεκριμένων τεχνολογικών λύσεων αξιοποίησης.
Εδώ και αρκετό καιρό, η Ομοσπονδία εργάζεται για να προσφέρει στους συνεταιρισμούς – μέλη της, λύσεις και ευκαιρίες. «Η σωστή διαχείριση του ελαιολάδου που προκύπτει μετά την παραγωγή του ελαιολάδου και η δυνατότητα αξιοποίησής του, συνεχίζει να αποτελεί πρόκληση για τον κλάδο μας, ο οποίος ενώνει δύο σημαντικούς στόχους: την καινοτομία και τη διασυνεργασία», αναφέρουν και δημοσιεύει ο ιστότοπος της Olimerca.
Σημειώνουν ότι η γνώση που έχει δημιουργηθεί τα τελευταία χρόνια δείχνει ότι ορισμένα από τα κλάσματα που αποτελούν τον πυρήνα έχουν πολλές περισσότερες ευκαιρίες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρώτη ύλη για παραγωγικές διαδικασίες εντός της λεγόμενης κυκλικής βιοοικονομίας. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν επιχειρηματικά έργα σε βιομηχανικό επίπεδο, όπως η δημιουργία μιας ολοκληρωμένης μονάδας βιοδιυλιστηρίου πολλαπλών προϊόντων.
Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.