Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων 2025
Η EFSA γιορτάζει την «Επιστήμη στην Πράξη».
Στις 7 Ιουνίου, η EFSA γιορτάζει μαζί με την παγκόσμια κοινότητα την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων — μια στιγμή για να αναλογιστούμε την κοινή μας ευθύνη να διασφαλίσουμε ότι τα τρόφιμα παραμένουν ασφαλή σε κάθε στάδιο της αλυσίδας εφοδιασμού.
Το φετινό θέμα «Ασφάλεια Τροφίμων: Επιστήμη σε Δράση», υπογραμμίζει τον ζωτικό ρόλο της επιστήμης στην προστασία των καταναλωτών και την οικοδόμηση εμπιστοσύνης στα τρόφιμα που φέρνουμε στο τραπέζι μας.
Στην EFSA, η επιστήμη βρίσκεται στο επίκεντρο της αποστολής μας για την προστασία της δημόσιας υγείας. Δεσμευόμαστε να εφαρμόζουμε επιστημονικές γνώσεις αιχμής για την αξιολόγηση των κινδύνων, την παροχή τεκμηριωμένων συμβουλών και την υποστήριξη της ανάπτυξης αποτελεσματικών μέτρων ασφάλειας τροφίμων σε ολόκληρη την Ευρώπη.
Υποστηρίζοντας την ανταλλαγή γνώσεων και την ευθυγράμμιση των προτύπων ασφάλειας των τροφίμων σε ολόκληρη την Ευρώπη και τις γειτονικές περιοχές, η EFSA υπογραμμίζει τη δέσμευσή της για διεθνή συνεργασία και ανάπτυξη ικανοτήτων.
Οι προσπάθειες αυτές είναι ουσιαστικής σημασίας για την προώθηση μιας κοινής νοοτροπίας όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίμων και τη διασφάλιση ότι τα τρόφιμα που καταναλώνουμε παραμένουν ασφαλή – θέτοντας συγκεκριμένα την επιστήμη σε δράση προς όφελος των καταναλωτών της ΕΕ.
Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.
Σχετικά άρθρα:
Το 2024 ήταν η θερμότερη χρονιά που έχει καταγραφεί ποτέ στην Ευρώπη
Η Μόσχα προειδοποιεί την Γερμανία για εμπλοκή της στον πόλεμο με την Ουκρανία
Κυριάκος Μητσοτάκης: Το Άγιο Πάσχα μάς θυμίζει ότι μέσα από τον πόνο και τις δυσκολίες τελικά γεννιούνται το φως και η ελπίδα
Απεβίωσε σε ηλικία 88 ετών ο πάπας Φραγκίσκος