Ορμητικός ταύρος η κατανάλωση ελαιολαδου στην Ισπανία

Οι διαρκείς καμπάνιες προώθησης της κατανάλωσης ελαιολάδου με την προβολή των υγιεινών διατροφικών του ιδιοτήτων, σε συνδυασμό με την επάνοδο των τιμών σε επίπεδα ανεκτά για τον καταναλωτή (π.χ. 5 ευρώ/λίτρο τα έξτρα ιδιωτικής ετικέτας), αποδίδουν καρπούς και η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ισπανία κερδίζει το χαμένο έδαφος.

Όπως επισημαίνει η Olimerca, το 2025 ήταν μια εξαιρετική χρονιά για τον τομέα του συσκευασμένου ελαιολάδου στην ισπανική αγορά. Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της NielsenIQ, ο τομέας του ελαιολάδου έκλεισε το έτος με πολύ θετικό ισοζύγιο σε όλες τις κατηγορίες, με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να ξεχωρίζει έναντι όλων των άλλων. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σημείωσε σημαντική αύξηση, από 89.698 τόνους το 2024 σε 117.455 τόνους , που αντιπροσωπεύει αύξηση 31%. Αυτό επιβεβαιώνει την τάση των τελευταίων ετών: οι καταναλωτές ενημερώνονται ολοένα και περισσότερο και εκτιμούν τα υγιεινά προϊόντα.

Όπως φαίνεται στον συνημμένο πίνακα, οι ποσότητες που χάθηκαν το 2024 λόγω των αυξήσεων των τιμών έχουν ανακάμψει το 2025. Έτσι, όλες οι ποιότητες ελαιολάδου έχουν σημειώσει αύξηση, ξεπερνώντας μάλιστα τις αντίστοιχες του 2023. 

Η άνοδος των ελαιολάδων συνοδεύται με μειώσεις στο πυρηνέλαιο κατά 61,7%, σε 4.132 τόνους, ακολουθούμενες από το ηλιέλαιο που μειώνεται κατά 7,2% σε λίγο πάνω από 200.000 τόνους.

Οι υπεραγορές ηγούνται των πωλήσεων

Όσον αφορά τη συμπεριφορά των μεγάλων λιανοπωλητών με το ελαιόλαδο το 2025, παρατηρήθηκε σημαντική αύξηση των πωλήσεων στις υπεραγορές, της τάξης του 22%, σε σύγκριση με το 2023.

Αυτή η ανοδική τάση ακολουθεί την ανάπτυξη του διαδικτυακού καναλιού, το οποίο επίσης αποδίδει πολύ καλά χάρη στις προωθητικές δραστηριότητες των λιανοπωλητών και τις προσφορές τους σε πλατφόρμες όπως το TikTok.

Πωλήσεις φυτικών ελαίων (2023 -2025) , Όγκος (τόνοι)

Κατηγορία
2023
2024
2025

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
92.479
89.698
117.455

Παρθένο ελαιόλαδο
29.612
29.419
35.652

“Ελαιόλαδο” (μίγμα ραφινέ με παρθένο βρώσιμο)
127.484
106.555
122.284

Ηλιέλαιο
197.291
215.825
200.137

Πυρηνέλαιο
8.461
10.807
4.132

Άλλα σπορέλαια
5.327
5.830
4.611

Σύνολο όλα τα φυτικά έλαια
460.656
458.134
484.272

Όπως επανειλημμένα έχουμε επισημάνει στο Ελιά & Ελαιόλαδο και στο olivenews.gr η αύξηση των πωλήσεων (εσωτερική κατανάλωση συν εξαγωγές) αποτελεί τη μοναδική οδό ισορροπίας προσφοράς – ζήτησης, συνεπώς και εξασφάλισης των τιμών παραγωγού.

Αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου στην Ισπανία και επίδραση στις αγορές

Σχετικά άρθρα:

Νέος εχθρός για τους κρητικούς αμπελώνες το έντομο κρυπτοβλαβές Αγροτικές Επιδοτήσεις: Ξεκινούν αύριο οι πρώτες πληρωμές: Τι απαντούν ΟΠΕΚΕΠΕ και ΥΠΑΑΤ Χαρτογράφηση ακριβείας αλλάζει τη γεωργική διαχείριση των αμπελώνων στην Καλιφόρνια – Winetrails Η μείωση εκπομπών αερίου στο επίκεντρο εκδήλωσης της διακομματικής Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για βιώσιμη κτηνοτροφία