Η ολιστική σημασία της Μεσογειακής Διατροφής στο επίκεντρο του διεθνούς συνεδρίου «Tomorrow Tastes Mediterranean»

Στα πλαίσια του φετινού συνεδρίου θα συζητηθεί η Μεσογειακή Διατροφή μέσα από το πρίσμα της δημόσιας υγείας και της διατροφής, της βιωσιμότητας του πλανήτη (την προστασία της βιοποικιλότητας και την αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης), των γαστρονομικών αντιλήψεων και της αλλαγής συμπεριφοράς, της καινοτομίας στη βιομηχανία τροφίμων, της τεχνολογίας και των αναδυόμενων επιχειρηματικών μοντέλων, αναλύοντας τις θεματικές διαπολιτισμικά και διατομεακά.
Το φετινό συνέδριο υλοποιείται από το Torribera Mediterranean Center, σε συνεργασία με το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακοπούλου. Το Harvard T.H. Chan School of Public Health – Τμήμα Διατροφής, ο οργανισμός EAT και το Κέντρο Έρευνας και Εκπαίδευσης Δημόσιας Υγείας της Ακαδημίας Αθηνών συμμετέχουν επίσης ως επίσημοι Συνεργαζόμενοι Φορείς του Συνεδρίου TTM.
Περισσότερες πληροφορίες και το πρόγραμμα της φετινής εκδήλωσης μπορείτε να δείτε εδώ.
Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.