Αγροτικές Ειδήσεις: Η ευλογιά αιγοπροβάτων αλλάζει την αγορά στις τιμές γάλακτος

Η ελληνική κτηνοτροφία εισέρχεται σε μια από τις πιο δύσκολες περιόδους των τελευταίων ετών, καθώς η εξάπλωση της ευλογιάς αιγοπροβάτων απειλεί να φέρει ανατροπές στην αγορά. Η ζωονόσος χτυπά καίρια το ζωικό κεφάλαιο, οδηγώντας σε δραματική μείωση της παραγωγής γάλακτος, τη στιγμή που οι πληγές από τις πλημμύρες στη Θεσσαλία και την περσινή πανώλη των αιγοπροβάτων, που οδήγησε σε μαζικές σφαγές ζώων, παραμένουν ακόμη ανοιχτές. Οι κτηνοτρόφοι μιλούν για ένα μέλλον γεμάτο αβεβαιότητα, με τις προβλέψεις να συγκλίνουν ότι φέτος θα σημειωθεί ένα πραγματικό ράλλυ στις τιμές γάλακτος.

Στις τοπικές κοινωνίες, όπου η αιγοπροβατοτροφία αποτελεί βασικό πυλώνα επιβίωσης, η κατάσταση αποτυπώνεται με ανησυχία. Όπως εξηγούν παραγωγοί από την Αιτωλοακαρνανία, όταν αρχίσει τον Οκτώβριο η συλλογή, θα απαιτηθούν μέτρα προστασίας που ξεπερνούν την ευθύνη του μεμονωμένου κτηνοτρόφου. «Με την παράδοση γάλακτος θα υπάρξει σοβαρός κίνδυνος διασποράς. Χρειάζονται κεντρικά σημεία απολύμανσης, φορτηγά με τις κατάλληλες στολές και μπότες για τους οδηγούς, ακόμα και ειδικές λεκάνες για την υγιεινή», τονίζει έμπειρος κτηνοτρόφος.

Την ίδια στιγμή, η οικονομική στενότητα έχει οδηγήσει σε έναν ακόμη πιο ανησυχητικό παράγοντα: σε πολλές περιοχές τα ζώα είναι ήδη υποσιτισμένα, καθώς οι κτηνοτρόφοι δεν κατάφεραν να προμηθευτούν τις απαραίτητες ζωοτροφές λόγω των υψηλών τιμών και της έλλειψης ρευστότητας. Αυτό σημαίνει ότι η παραγωγή γάλακτος δεν μειώνεται μόνο εξαιτίας της ευλογιάς, αλλά και λόγω της αδυναμίας των ζώων να αποδώσουν υπό συνθήκες κακής διατροφής.

Η πίεση δεν περιορίζεται μόνο στον πρωτογενή τομέα. Οι γαλακτοβιομηχανίες, που στηρίζονται στην αδιάλειπτη τροφοδοσία πρώτης ύλης, καλούνται να αναλάβουν μερίδιο ευθύνης και να επενδύσουν σε αυστηρά πρωτόκολλα ασφάλειας. Οι παραγωγοί υπογραμμίζουν ότι «οι βιομηχανίες θα πρέπει να βάλουν βαθιά το χέρι στην τσέπη», όχι μόνο για να διασφαλίσουν την παραγωγή αλλά και για να στηρίξουν ένα προϊόν εθνικής σημασίας όπως η φέτα.

Οι οικονομικές επιπτώσεις προβλέπονται αλυσιδωτές. Με την προσφορά να μειώνεται, οι τιμές γάλακτος στην Ελλάδα κινούνται ανοδικά, ενώ η ζήτηση παραμένει ισχυρή τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στις εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι πρώτες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για διψήφια ποσοστά ανόδου, κάτι που θα γίνει αισθητό στο ράφι από τον καταναλωτή μέσα στους επόμενους μήνες.

Το φαινόμενο δεν περιορίζεται στα ελληνικά σύνορα. Παρόμοιες εστίες ευλογιάς αιγοπροβάτων και υποσιτισμού κοπαδιών καταγράφονται και στη Βουλγαρία, όπου οι κτηνοτρόφοι δίνουν τη δική τους μάχη για να διασώσουν την παραγωγή. Η ευρωπαϊκή αγορά γαλακτοκομικών αντιμετωπίζει ήδη ελλείψεις, καθώς οι ακραίες κλιματικές συνθήκες και οι επιζωοτίες περιορίζουν την παραγωγή. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, η Ελλάδα, με τη φέτα να αποτελεί προϊόν σημαία, κινδυνεύει να βρεθεί σε μειονεκτική θέση αν δεν υπάρξει συντονισμένη πολιτική και θεσμική παρέμβαση μας εξήγησαν οι κτηνοτρόφοι.

Η κυβέρνηση μπορεί να επιλέγει τον ρόλο του παρατηρητή, όμως οι αγορές κινούνται με δική τους λογική και οι κοινωνίες σπάνια συγχωρούν την αδράνεια. Αν οι τιμές γάλακτος εκτιναχθούν χωρίς να έχουν εξασφαλιστεί η βιωσιμότητα των Ελλήνων κτηνοτρόφων και η προστασία των γαλακτοκομικών προϊόντων που αποτελούν εθνικό κεφάλαιο, τότε η χώρα δεν θα χάσει απλώς έσοδα ή μερίδια αγοράς· θα χάσει αξιοπιστία. Και αυτή, σε αντίθεση με τις επιδοτήσεις και τα προσωρινά μέτρα, δεν ανακτάται εύκολα δηλώνουν κτηνοτρόφοι στο Agrocapital .

Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις

Σχετικά άρθρα:

Άνδρας χτύπησε στο κεφάλι τον πρόεδρο του CHP, Οζγκιούρ Οζέλ – Ο δράστης είχε σκοτώσει τα παιδιά του το 2004 Η κυβέρνηση της Σουηδίας θέλει να ποινικοποιήσει τα τεστ παρθενίας Φάμελλος: «Το καθεστώς Μητσοτάκη πρέπει να φύγει» Χαρίτσης: Ο Έλληνας πρωθυπουργός δικαιούται μια αγκαλιά από τη Μελόνι και τον Όρμπαν