Συνεχίζεται και στις αρχές 2026 η παγκόσμια υπερπαραγωγή αγελαδινού γάλακτος – Τυροκόμος
Πιο συγκεκριμένα, η υπερπαραγωγή φαίνεται να συνεχίζεται σε όλες σχεδόν τις κορυφαίες παραγωγούς παγκοσμίως, όπως τις ΗΠΑ, την Ευρωπαϊκή Ένωση, τη Νέα Ζηλανδία και σε χώρες της Νότιας Αμερικής.
Η περαιτέρω αύξηση της παραγωγής σε συνδυασμό με μια πιο αναιμική ζήτηση στο τελευταίο εξάμηνο του 2025 άσκησε πίεση στις τιμές, ωστόσο στις αρχές το 2026 η αύξηση των πωλήσεων δημιουργεί ελπίδες ότι εν καιρώ τα έξτρα αποθέματα θα μπορέσουν να απορροφηθούν.
Όπως δήλωσε ο John Hallo της Maxum Foods στην ιστοσελίδα Dairy Reporter οι γαλακτοβιομηχανίες αναμένεται να αξιοποιήσουν το γάλα σε προϊόντα υψηλότερης αξίας, όπως τυρί, συστατικά πρωτεΐνης ή specialty υλικά, την ώρα που το βούτυρο είναι η κατηγορία με τα μικρότερα περιθώρια κέρδους.
Όσον αφορά τις τιμές παραγωγού ο Hallo τόνισε ότι στην Ευρώπη σημειώνουν διαρκώς μηνιαία κάθοδο πέφτοντας το Νοέμβριο σε περίπου 44 λεπτά ανά κιλό όντας σημαντικά κάτω σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Πληροφορίες από Drinks Business
Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.
Σχετικά άρθρα:
Στις 14.000 οι θανατώσεις λόγω ευλογιάς στη Δυτική Ελλάδα
Αγροτικές Ειδήσεις: Σιτάρι: Προς ιστορική παραγωγή η Ευρώπη – 17ετές υψηλό για το κριθάρι
Αυτοκίνητα: Audi A3 με προνομιακό επιτόκιο 4%
Αγροτικές Επιδοτήσεις: Αγροτικές ενισχύσεις: Πλήρωσε 27,8 εκατ. ευρώ, δέσμευσε άλλα 14,8 εκατ. ευρώ για ελέγχους