Σταύρος Μπέγκας: Από ένα μικρό μαγαζί στη Χαλάστρα, στην κυριαρχία στο εμπόριο ρυζιού • Έλληνας Αγρότης

ΕΝΤΥΠΗ ΕΚΔΟΣΗ «ΕΛΛΗΝΑΣ ΑΓΡΟΤΗΣ»

Στην Ελλάδα τού τότε, που προσπαθούσε να ορθοποδήσει στους ευρωπαϊκούς μηχανισμούς ανάπτυξης, το ζητούμενο ήταν η αύξηση της παραγωγής

«Σήμερα κλείνουμε μισό αιώνα ζωής» λέει με ένα ελαφρύ μειδίαμα, καθισμένος στο γραφείο του. Χωρίς τυμπανοκρουσίες, χωρίς τίποτα. Για αυτόν, άλλωστε, μόνο το αποτέλεσμα μετράει. Για όσους τον ξέρουν καλά, αυτός είναι ο Σταύρος Μπέγκας. Από εκείνη τη χειμωνιάτικη μέρα του 1976, που άνοιξε το μικρό μαγαζάκι στο κέντρο της Χαλάστρας Θεσσαλονίκης για να πουλάει γεωργικά φάρμακα για τους αγρότες της περιοχής, μέχρι σήμερα, 50 χρόνια μετά, που διαθέτει μια μονάδα πολλών τετραγωνικών μέτρων για την επεξεργασία και την αποθήκευση του ρυζιού, η φιλοσοφία του κ. Μπέγκα και της Begas Agro παραμένει η ίδια: προσήλωση στην ποιότητα και την καινοτομία.

Του ΛΕΥΤΕΡΗ ΖΑΒΛΙΑΡΗ
[email protected]

Θα μπορούσε να πει κάποιος ότι ο «κύριος Σταύρος», όπως τον αποκαλούν οι εργαζόμενοι της εταιρίας, είναι η ιστορία της περιοχής. Ομως, ο ίδιος έχει να διηγηθεί πολλά, μιλώντας για την εξέλιξη της εταιρίας του. Τίποτα από όλα αυτά δεν του χαρίστηκε. Ολα έγιναν «με πολύ κόπο και προσπάθεια», όπως λέει στον «Ε.Α.».

Είναι χαρακτηριστικό ότι στη μεταπολιτευτική Ελλάδα, όταν άνοιξε το κατάστημα γεωργικών φαρμάκων, τα πράγματα δεν ήταν όπως τα γνωρίζουμε σήμερα. Η ελεύθερη αγορά ήταν κάτι σαν ουτοπία, αφού, στον πρωτογενή τομέα τουλάχιστον, όλα ελέγχονταν από σκληρά μονοπώλια.

Σύμφωνα με τον ίδιο, στην Ελλάδα τού τότε, που προσπαθούσε να ορθοποδήσει στους ευρωπαϊκούς μηχανισμούς ανάπτυξης, το ζητούμενο ήταν η αύξηση της παραγωγής. Ειδικά στη Χαλάστρα και την ευρύτερη δυτική Θεσσαλονίκη, όπου το ρύζι τότε ήταν η πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια, αναζητούνταν διακαώς τα εργαλεία που θα έδιναν αποδοτικότερες καλλιέργειες και παραγωγές, οι οποίες θα ενίσχυαν την εφοδιαστική αλυσίδα, τόσο στην εγχώρια κατανάλωση όσο και στο πεδίο των εξαγωγών, που, όπως διαφαινόταν με την είσοδο της χώρας στην ΕΟΚ, θα ήταν ένα σημαντικό βήμα για την αγροτική οικονομία.

Η πορεία προς την απελευθέρωση

«Δεν υπήρχαν σπόροι τότε, ούτε γεωργικά φάρμακα – το εμπόριο σπόρων είχε μονοπωλιακό χαρακτήρα, αφού ελεγχόταν από το κράτος. Ο πρώτος σπόρος που απελευθερώθηκε ήταν το καλαμπόκι το 1979, ενώ το ρύζι πολύ αργότερα, το 1985» τονίζει ο κ. Μπέγκας. «Εφερνα ποικιλίες από την Ιταλία που ήταν πιο αποδοτικές από τις δικές μας» σημειώνει.

Ταυτόχρονα, τα τηλέφωνα στην ηγεσία του υπουργείου Γεωργίας για την απελευθέρωση του εμπορίου σπόρων ρυζιού ήταν στην ημερήσια διάταξη. Μάλιστα, προέβη και στη συλλογή υπογραφών από τους αγρότες, ώστε να εντείνει την πίεση. Ετσι, στα μέσα της δεκαετίας του 1980 ήρθε η υποχώρηση του υπουργείου στις πάγιο αίτημα της απελευθέρωσης του ρυζιού.

Το υπουργείο τού συστήνει να απευθυνθεί στην Ενωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Σερρών, που είχε το μονοπώλιο της προπαραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα. Σημειώνεται ότι οι σπόροι σε βασικό και προβασικό στάδιο παράγονταν από το Ινστιτούτο Ρυζιού. Ακολούθησαν οι διαπραγματεύσεις με την ΕΑΣ Σερρών, ώστε με ευθύνη του Σταύρου Μπέγκα να έρθουν στη χώρα δύο μεσόσπερμες ποικιλίες, η Rosa Marchetti και η Veneria. Επρόκειτο για ποικιλίες που έδειξαν εξαιρετικά δείγματα όσον αφορά τις αποδόσεις. Ωστόσο, σύμφωνα με τον ίδιο, το ζητούμενο ήταν πια να βρεθεί η μακρύσπερμη ποικιλία που θα εκτόξευε την παραγωγή και τα κέρδη για τους καλλιεργητές. Αλλά αυτό είναι μια άλλη ιστορία…

Με το βλέμμα στις εξαγωγές

Οι εξαγωγές αποτελούν πυλώνα της δραστηριότητας της Begas Agro. Σχεδόν το 90% της παραγωγής εξάγεται, με την εταιρία να λειτουργεί σε τρία επίπεδα. Ο πρώτος τομέας είναι τα Βαλκάνια, όπου εξαγωγές γίνονται σε όλες τις γειτονικές μας χώρες. Ακολουθούν οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ενωσης, των οποίων η Ελλάδα είναι από τους κύριους τροφοδότες ρυζιού από τότε που ξεκίνησε η μαζική παραγωγή του. Τρίτο και σημαντικότερο είναι η στόχευση στη Μέση Ανατολή, που αποτελεί σπουδαία αγορά για την Ελλάδα, ειδικά στο μεσόσπερμο ρύζι, το οποίο δεν έχει ζήτηση στην Ευρώπη.

Συνεχής παρουσία σε εκθέσεις τροφίμων

Αν και η Begas Agro έχει εξασφαλίσει δυναμική παρουσία στις αγορές πολλών χωρών, δεν περιορίζει τον εξαγωγικό της προσανατολισμό και επιδιώκει συνεχώς τη διεύρυνσή της σε νέες αγορές, μέσα από τη διαρκή συμμετοχή σε όλες τις μεγάλες εκθέσεις τροφίμων σε Ελλάδα, Ευρώπη και Μέση Ανατολή. Με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατόν να εντοπιστούν οι ανάγκες των ξένων αγορών, ώστε να γίνουν οι κατάλληλες επενδύσεις στην καλλιέργεια εξειδικευμένων προϊόντων και η εταιρία να ανταποκριθεί στη ζήτηση, δίνοντας περαιτέρω αξία στην καλλιέργεια.

Από το αεροπλάνο στο… χωράφι: Η επιτυχία της Thai Bonnet

Επί 15 χρόνια, η ποικιλία αυτή μεσουρανούσε, έχοντας εξαγωγικό προσανατολισμό, και ήταν επιδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Ενωση γιατί υπήρχαν μεγάλες ανάγκες για μακρύσπερμο ρύζι στην Ευρώπη

Στο πεδίο των μακρύσπερμων ποικιλιών, η επανάσταση έρχεται με την έλευση της ποικιλίας Thai Bonnet, που φέρει τη σφραγίδα της Begas Agro και του ίδιου του Σταύρου Μπέγκα.

Ολα ξεκίνησαν όταν ο τότε βουλευτής του ΠΑΣΟΚ και συγχωριανός του Σταύρου Μπέγκα, Κώστας Διαμαντής, κατέφτασε στη Θεσσαλονίκη έπειτα από ένα ταξίδι στην Ισπανία, όπου είχε πάει ως πρόεδρος της τότε Κεντρικής Υπηρεσίας Διαχείρισης Εγχώριας Παραγωγής. Αν και Δεκαπενταύγουστος του 1987 και η ζέστη αποπνικτική, ο Κώστας Διαμαντής σπεύδει να συναντήσει τον φίλο του και γείτονα Σταύρο. Είναι φανερά ενθουσιασμένος, γιατί στη χώρα της Ιβηρικής είχε βρει τη συγκεκριμένη μακρύσπερμη ποικιλία που αναμενόταν να αλλάξει το εμπόριο ρυζιού στη χώρα, αλλά και γενικά στην Ευρώπη.

Ο κ. Μπέγκας, αντιλαμβανόμενος πόσο σημαντική ήταν η Thai Bonnet, ζητά από τον τότε βουλευτή να κινήσει τις διαδικασίες ώστε η ποικιλία να έρθει στη χώρα μας. Ωστόσο, αυτό δεν μπορούσε να γίνει από το κράτος, αφού η ΚΥΔΕΠ διαχειριζόταν αποκλειστικά το εγχώριο προϊόν. Ωστόσο, έπειτα από προσπάθειες της ΚΥΔΕΠ, έρχονται λίγες εβδομάδες αργότερα 20 τόνοι σπόρων της Thai Bonnet, που δίνονται στους Ελληνες παραγωγούς. Τα προβλήματα στην αρχή ήταν αρκετά όσον αφορά την καλλιέργεια και την ανάπτυξη των φυτών. Οταν ήρθε όμως η ώρα της συγκομιδής, τα συναισθήματα αντιστράφηκαν. Η παραγωγή ήταν κάτι περισσότερο από ικανοποιητική. Για τα δεδομένα της εποχής, η Thai Bonnet έδινε πολύ υψηλότερες στρεμματικές αποδόσεις από παλαιότερες ποικιλίες, είχε σταθερή παραγωγή ακόμα και σε δύσκολες χρονιές και προσαρμόστηκε εξαιρετικά στα βαριά εδάφη και στο υγρό μικροκλίμα του Δέλτα Αξιού – Λουδία – Αλιάκμονα. Παράλληλα, το ρίσκο για τον αγρότη ήταν λιγότερο, αφού είχε καλή αντοχή στο πλάγιασμα, συμπεριφερόταν καλά σε υψηλή λίπανση, κάτι κρίσιμο εκείνη την εποχή, ενώ παρουσίαζε σχετική ανθεκτικότητα σε ασθένειες.

Η ποικιλία ήταν ιδανική και για τους ορυζόμυλους, αφού επρόκειτο για ένα μακρύκοκκο ρύζι τύπου Indica, με τον κόκκο να παραμένει ακέραιος σε υψηλό ποσοστό μετά την άλεση και να δείχνει καλή συμπεριφορά στη λεύκανση και τη συσκευασία. Αυτή η ομοιομορφία μεγέθους οδηγεί σε ευκολότερη τυποποίηση, κάτι το οποίο βοήθησε τις εξαγωγές ελληνικού ρυζιού. Ολα έδειχναν πως το μέλλον προδιαγραφόταν λαμπρό για την καλλιέργεια στους ορυζώνες της δυτικής Θεσσαλονίκης.

Η ευκαιρία που έφερε την κυριαρχία

Την επόμενη χρονιά, ωστόσο, υπήρξαν προβλήματα όσον αφορά την εισαγωγή σπόρων, παρότι ο Σταύρος Μπέγκας είχε βγάλει άδειες προπαραγωγής, εμπορίας και παραγωγής. «Αδραξα την ευκαιρία και την έφερα από την Ισπανία. Αυτή ήταν μια κίνηση που άλλαξε τα δεδομένα της καλλιέργειας. Επί 15 χρόνια η ποικιλία μεσουρανούσε, με εξαγωγικό προσανατολισμό, και ήταν επιδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Ενωση, γιατί υπήρχαν μεγάλες ανάγκες για μακρύσπερμο ρύζι στην Ευρώπη» λέει χαρακτηριστικά στον «Ε.Α.». Στη συνέχεια άρχισε η παραγωγή και από άλλες εταιρίες της Κεντρικής Μακεδονίας, ωστόσο δεν μπόρεσαν να κρατηθούν στον ανταγωνισμό, με την Begas Agro να παραμένει κυρίαρχη στο παιχνίδι, αφού, πέραν όλων των άλλων, υπήρχε και η δυνατότητα επεξεργασίας του ρυζιού.

Τα πειράματα στις νέες ποικιλίες

Παρά την επιτυχία της Thai Bonnet, ο Σταύρος Μπέγκας παραμένει ενεργός και αναζητεί και άλλες ποικιλίες που θα ταράξουν τα νερά στην καλλιέργεια και στο εμπόριο ρυζιού της χώρας, ενώ σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Ρυζιού και το Τμήμα Γεωπονίας του ΑΠΘ δημιουργεί, το 1987, νέες ποικιλίες σε πειραματικά αγροτομέχια με τη διάσπαση υβριδίου. Ετσι γεννιούνται τρεις αμιγώς ελληνικές ποικιλίες – η μακρύσπερμη Ολυμπιάδα και οι μεσόσπερμες Δίον και Μακεδονία. Επρόκειτο για πολύ καλές ποικιλίες, ωστόσο από πλευράς κράτους η οργάνωση δεν ήταν καλή, ώστε να προχωρήσει η διαδικασία πολλαπλασιασμού τους.

Η επικράτηση του Ρονάλντο στα μεσόσπερμα

Η αναζήτηση αποδοτικών ποικιλιών συνεχίζεται. Ο Σταύρος Μπέγκας πρωτοστατεί στον ερχομό ποικιλιών, όπως η Κρέζο και η Σιρόκο, για να επικρατήσουν τελικά στα μεσόσπερμα το 2012 οι Ρονάλντο και Γκλόρια στο είδος Καρολίνα.

Ο επικεφαλής της Begas Agro επισημαίνει πως στη σύγχρονη εποχή της ορυζοκαλλιέργειας το πρόβλημα είναι ότι πολλοί παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν πιστοποιημένο σπόρο. «Για να διατηρηθεί μια σποροπαραγωγική εταιρία πρέπει να έχει πελατεία» λέει χαρακτηριστικά.

Χάρη στις κομβικές συμμαχίες και συνεργασίες, η Begas Agro διατηρεί ένα εξαιρετικό μερίδιο στην αγορά.

Begas Agro: Η επένδυση στις υποδομές που έφερε την πρωτιά

Η καινοτομία και η υψηλή τεχνολογία αποτελούν τις βάσεις της εταιρίας του Σταύρου Μπέγκα, προκειμένου να είναι πρωτοπόρα στην επεξεργασία και την εμπορία ρυζιού

Ψηλά στην ατζέντα της εταιρίας η κυκλική οικονομία και η πράσινη διαχείριση

Οταν μια ατομική επιχείρηση καταφέρνει να γίνει ένας από τους μεγαλύτερους «παίκτες» στον κλάδο της, τότε σίγουρα μπορούμε να μιλάμε για success story. Αυτό ισχύει ξεκάθαρα για την Begas Agro, που, όπως δείχνουν και οι αριθμοί, είναι μεταξύ των leaders στην εξαγωγή ρυζιού.

Του ΛΕΥΤΕΡΗ ΖΑΒΛΙΑΡΗ
[email protected]

Κομβική χρονιά για τη νέα εποχή της εταιρίας ήταν το 1999, όταν από Ο.Ε. έγινε Α.Ε. Με τη σύστασή της άρχισε η δημιουργία εγκαταστάσεων ορυζοβιομηχανίας, που περιελάμβαναν δύο γραμμές παραγωγής λευκού ρυζιού, δυναμικότητας 8tn/hr καθεμιά σε αναποφλοίωτο ρύζι. Οσον αφορά το κίτρινο ρύζι, υπάρχει μία γραμμή με δυναμικότητα 8 tn/hr. Στις εγκαταστάσεις υπάρχουν ξηραντήριο και σιλό αποθήκευσης ρυζιού 8.000 τόνων. Με τις τελευταίες επενδύσεις που έκανε η εταιρία δημιούργησε οριζόντιους αποθηκευτικούς χώρους 12.000 τόνων.
Η Begas Agro αγοράζει και εμπορεύεται ρύζι είτε απευθείας από παραγωγούς είτε
από συνεταιριστικές οργανώσεις της περιοχής, που μπορεί να φτάσει τους 40.000 τόνους.  Από το προϊόν που διαχειρίζεται η εταιρία, το 90% εξάγεται σε χώρες της Μέσης Ανατολής, στην Τουρκία και φυσικά στην Ευρώπη, ενώ το υπόλοιπο διοχετεύεται στην εγχώρια αγορά.

Οι υποδομές

Η επένδυση στις υποδομές και στον τεχνολογικό εξοπλισμό είναι κομβικές για τον Σταύρο Μπέγκα. Στις εγκαταστάσεις, που βρίσκονται σε απόσταση 20 χιλιομέτρων από το κέντρο της Θεσσαλονίκης, σε έκταση που ξεπερνά τα 28 στρέμματα είναι εγκατεστημένοι οι βιομηχανικοί και οι αποθηκευτικοί χώροι που αγγίζουν τα 10.000 τ.μ. Αυτή τη στιγμή, η εταιρία διαθέτει πέντε σιλό, χωρητικότητας 1.500 τόνων έκαστο, και τέσσερα ξηραντήρια. Το «πετράδι του στέμματος» είναι φυσικά οι τρεις υπερσύγχρονες γραμμές παραγωγής μεγάλης δυναμικότητας (600 ΜΤ/24h) για την παραγωγή λευκού και parboiled ρυζιού. Ακόμα, στο δυναμικό της εταιρίας περιλαμβάνονται πέντε καθαριστήρια πρώτης ύλης, επτά μηχανές αποφλοίωσης, 10 μηχανές λεύκανσης, 10 μηχανές διαλογής ολόκληρου κόκκου από τον σπασμένο κόκκο, έξι ηλεκτρονικοί χρωματοδιαλογείς Sortex CCD για τον καθαρισμό του τελικού προϊόντος, πέντε μηχανές ζύγισης και συσκευασίας σε big bags (1.000-1.200 κιλά) και σε σάκους (5, 10, 15, 25, 30, 50 κιλών), πέντε μηχανές παλετοποίησης, τρεις μηχανές συσκευασίας σε πακέτα των 500 γρ., 1,2 και 5 κιλών, και ένα πλήρως εξοπλισμένο εργαστήριο ποιοτικού ελέγχου.

Ψηλά στην ατζέντα της εταιρίας βρίσκονται φυσικά η κυκλική οικονομία και η πράσινη διαχείριση. Σε αυτή τη λογική, προχωρά καθημερινά στην καύση του φλοιού του ρυζιού που βρίσκεται υπό επεξεργασία, ώστε να καλυφθούν ενεργειακές ανάγκες της επιχείρησης. Αξίζει να σημειωθεί ότι από όλη αυτή τη διαδικασία εμπορεύσιμη είναι και η τέφρα, γιατί στόχος, σύμφωνα με τον κ. Μπέγκα, είναι να υπάρχει πράσινο αποτύπωμα και η εταιρία να συγκαταλέγεται στις zero waste επιχειρήσεις, ώστε να βρίσκεται σε καλύτερο επίπεδο από τους διεθνείς ανταγωνιστές.

Στήριξη στον αγρότη της περιοχής και διασφάλιση της ποιότητας

Η Begas Agro έχει αναπτύξει και εφαρμόζει σύγχρονες πρακτικές, που επιτρέπουν τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων της και την επιβεβαίωση της τήρησης αυστηρών ποιοτικών κριτηρίων παραλαβής, αποθήκευσης, παραγωγής, τυποποίησης και διανομής. Ο ποιοτικός έλεγχος της εφαρμογής των διαδικασιών λειτουργίας σε όλα τα τμήματα είναι καθημερινός και τα αποτελέσματά του αξιολογούνται άμεσα, έτσι ώστε να γίνονται οι απαραίτητες βελτιώσεις.

Την ίδια ώρα, η Begas Agro βρίσκεται κοντά στους καλλιεργητές σε ό,τι συμβουλή χρειαστούν, από τη σπορά έως τη συγκομιδή. Ο γεωπόνος Θεόφιλος Παπαντωνίου μαζί με μια ομάδα έμπειρων συναδέλφων του υποστηρίζει τους παραγωγούς σε όλα τα στάδια της παραγωγής, ώστε να επιτευχθεί το κατάλληλο αποτέλεσμα.

Οπως εξηγεί ο κ. Μπέγκας, «όλα αυτά τα χρόνια υπήρχαν περιπτώσεις παραγωγών που είχαν φτάσει στο χείλος της καταστροφής. Ωστόσο, με τη σωστή καθοδήγηση της ομάδας μας και με υποστήριξη κατάφεραν να ξεπεράσουν τα εμπόδια». Μάλιστα, επισημαίνει ότι η συμβολή της ιδιωτικής πρωτοβουλίας στην περιοχή της Χαλάστρας ήταν καταλυτική στην ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα στην ύπαιθρο της Δυτικής Θεσσαλονίκης. Σύμφωνα με τον ιδρυτή της Begas Agro, η Χαλάστρα πρωτοπόρησε με τη χρήση των drones στην καλλιέργεια. Οι ορυζοπαραγωγοί, μάλιστα, ήταν από τους πρώτους στην Ελλάδα που προχώρησαν σε επενδύσεις σε εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας για να βελτιστοποιήσουν την παραγωγή τους.

Σχέση εμπιστοσύνης για τρεις δεκαετίες με τα λιπάσματα της Dekagro

Η λίπανση στους ορυζώνες της Χαλάστρας είναι ένα από τα σημαντικότερα κομμάτια για τον καλλιεργητή, ώστε να υπάρξουν οι αναμενόμενες αποδόσεις την περίοδο της συγκομιδής. Η εμπορία λιπασμάτων για την Begas Agro είναι μία από τις πρώτες και βασικές δραστηριότητές της. Συνοδοιπόρος της σε αυτή τη δραστηριότητα είναι φυσικά η Dekagro, σε μια εταιρική σχέση που κρατά για περισσότερο από 30 χρόνια.

«Η Dekagro είναι παραδοσιακά ο κύριος τροφοδότης μας σε λιπάσματα. Ακόμα και πριν αλλάξει το καθεστώς δουλεύαμε με αυτά τα προϊόντα» εξηγεί ο Σταύρος Μπέγκας. Οπως λέει χαρακτηριστικά, πρόκειται για τα καλύτερα χημικά λιπάσματα, αφού η Dekagro, σε αντίθεση με τις άλλες εταιρίες, δεν παράγει μείγματα, blended μορφές λιπασμάτων. «Η ποιότητά τους είναι αδιαμφισβήτητη, αφού πρόκειται για λιπάσματα ειδικά κατασκευασμένα για την καλλιέργεια του ρυζιού, και συγκεκριμένα επιφανειακά λιπάσματα, όπως το Fertammon. Είναι η επιλογή μας και θα επιμείνουμε σε αυτά, αφού υπάρχει αξιοπιστία» σημειώνει ο κ. Μπέγκας, αφού, όπως τονίζει, «μιλάμε για σίγουρα προϊόντα που δεν έχουν αλλοιωθεί και εγγυώνται καλή απόδοση».

Ενας από τους στόχους της Begas Agro είναι να ενημερώνει τους αγρότες, ώστε να γνωρίζουν τα συγκεκριμένα λιπάσματα και να τα επιλέγουν, γιατί υπάρχουν «σειρήνες» από τον ανταγωνισμό με blended λιπάσματα, τα οποία ίσως δελεάζουν γιατί είναι φθηνότερα, ωστόσο δεν βοηθούν στην απόδοση της καλλιέργειας.

«Σε αυτές τις περιπτώσεις χρειάζεται η προσωπική παρέμβαση, ώστε ο παραγωγός να κάνει την κατάλληλη επιλογή για τη λίπανση του χωραφιού του» λέει ο κ. Μπέγκας.

Τα πλεονεκτήματα

Τα λιπάσματα της Dekagro στην ορυζοκαλλιέργεια ξεχωρίζουν κυρίως για το ότι είναι σχεδιασμένα πάνω στο ρύζι και στις ελληνικές συνθήκες και στην καλύτερη αξιοποίηση του αζώτου σε συνθήκες κατάκλυσης. Επειδή στο ρύζι το άζωτο χάνεται εύκολα με εκπλύσεις και απονιτροποίηση, ειδικά στα πλημμυρισμένα χωράφια, τα σκευάσματα της Dekagro χρησιμοποιούν μορφές αζώτου πιο σταθερές, συχνά με βραδεία ή ελεγχόμενη αποδέσμευση, κάτι που σημαίνει λιγότερες απώλειες και πιο σταθερή θρέψη του φυτού.

Προβλήματα και λύσεις για την ορυζοκαλλιέργεια

Αν και το ρύζι έχει ζήσει στιγμές δόξας, οι νέες συνθήκες ουσιαστικά δίνουν το μήνυμα ότι η «ρόδινη» περίοδος έχει τελειώσει. Εχοντας επιδείξει όλα αυτά τα χρόνια διορατικότητα, ο Σταύρος Μπέγκας λέει χαρακτηριστικά πως κάθε πρόβλημα έχει και τη λύση του. Συχνά, όμως, αυτή είναι κοστοβόρα και δεν έχει μακροχρόνιο αποτέλεσμα.

«Τα παραδείγματα με τη βιομηχανική ντομάτα, τα τεύτλα και τον καπνό χτυπάνε το καμπανάκι. Το ρύζι με το άνοιγμα της αγοράς δεν ξέρουμε ποια πορεία θα έχει. Είναι το τρόφιμο που παράγεται από τους φτωχούς για τους φτωχούς, αφού έχει και την πιο φτωχή τιμή» σημειώνει. Οπως λέει, η Ευρώπη αναζητεί πλέον το φθηνό τρόφιμο, ώστε να θρέψει πληθυσμό 500 εκατ., ωστόσο μια λύση θα ήταν το ελληνικό προϊόν να μπει στην premium αγορά προκειμένου να σταθεί, αφού δεν γίνεται να ανταγωνιστεί τη φθηνή αγορά της Απω Ανατολής. «Λάθη έγιναν στην εκμετάλλευση των πόρων από την Ευρωπαϊκή Ενωση, όμως πλέον βλέπουμε την πτώση της επιδότησης. Μια ακόμα λύση θα ήταν να περιοριστεί η καλλιεργήσιμη έκταση στρεμματικά, ώστε να είναι διαχειρίσιμη η κατάσταση» υπογραμμίζει ο Σταύρος Μπέγκας.

Σε κάθε περίπτωση, αναφέρει πως η φετινή χρονιά θα είναι τρομακτικά δύσκολη, αφού δεν υπάρχει διάθεση ρυζιού και δεν γνωρίζουμε την τιμή. «Η κατρακύλα της τιμής σε συνδυασμό με τα κόστη κάνει την καλλιέργεια ασύμφορη. Ουσιαστικά, έχει επικρατήσει η άποψη να φύγει το απόθεμα σε οποιαδήποτε τιμή, αρκεί να μη μείνει» τονίζει ο ιδρυτής της Begas Agro. Παράλληλα, μεταφέρει την απόφαση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελληνικού Ρυζιού (ΕΔΟΡΕΛ) να στηριχθούν οι καλλιεργητές ρυζιού, κάτι που για να γίνει πρέπει να μειωθούν τα ενοίκια των αγροτεμαχίων, ενώ οι εταιρίες λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων πρέπει να ρίξουν τις τιμές.

Ψηλά η ποιότητα

Στην Begas Agro, ο ποιοτικός έλεγχος της εφαρμογής των διαδικασιών λειτουργίας σε όλα τα τμήματα είναι καθημερινός και τα αποτελέσματά του αξιολογούνται άμεσα.

Δυσοίωνες οι προβλέψεις για φέτος

Σύμφωνα με τον Σταύρο Μπέγκα, η φετινή χρονιά θα είναι τρομακτικά δύσκολη, αφού δεν υπάρχει διάθεση ρυζιού και δεν γνωρίζουμε την τιμή.

Εμπόριο δεκάδων χιλιάδων τόνων

Η Begas Agro αγοράζει και εμπορεύεται ποσότητες ρυζιού είτε απευθείας από παραγωγούς είτε από συνεταιριστικές οργανώσεις, και μπορεί να φτάσουν τους 40.000 τόνους.

Σχετικά άρθρα:

Στο νοσοκομείο ο απεργός πείνας που συμπαραστέκεται στον Πάνο Ρούτσι «The Voice» – Μουζουράκης σε Αρετή Κετιμέ: «Το ίδιο θα απαντούσα, γιατί έγινε χάριν αστειότητος» Κατερίνα Καινούργιου: «Mέρες έχω να φάω λίγη σοκολάτα – Ο Παναγιώτης με έχει με τον βούρδουλα» Καταγγελίες για πιέσεις από funds σε κτηνοτρόφους με θανατωθέντα ζώα • Έλληνας Αγρότης