Η Ισπανική Διεπαγγελματική θέτει εθελοντικούς κανόνες πιστοποίησης
Εορτασμός Εκατονταετηρίδας του PCO | Olimerca |
Σύμφωνα με ανταπόκριση της Olimerca , (προ)χθες, που συμπίπτει με τον εορτασμό των εκατό χρόνων του Συνδέσμου Ελαιοπαραγωγών της Ισπανίας , ο Rafael Sánchez de Puerta, πρόεδρος αυτού του φορέα, εξέφρασε τη μεγάλη του ικανοποίηση για την επίτευξη συμφωνίας μεταξύ όλων των μελών-χορηγών σχετικά με το νέο πρότυπο για τη βελτίωση της ποιότητας και την πιστοποίηση των εξαιρετικών παρθένων και παρθένων ελαιολάδων. Προηγήθηκαν τρία χρόνια έντονων συζητήσεων στο πλαίσιο του Κοινωφελούς Ιδρύματος Κληρονομιάς της Ελιάς ( FPCO ). Η επιτυχημένη κατάληξη δίνει την ευκαιρία σε ολόκληρο τον τομέα του ελαιολάδου να εφαρμόσει ένα νέο σύστημα αυτοελέγχου στα συστήματα παραγωγής στο πλαίσιο της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου .
Τα πρότυπα ποιότητας του ελαιολάδου, η ασφάλεια των προϊόντων για τους καταναλωτές και η καταπολέμηση της απάτης αποτελούσαν μέχρι τώρα σημεία διαφωνίας μεταξύ των διαφόρων φορέων στην αλυσίδα αξίας του ελαιολάδου.
Πρέπει να επιστρέψουμε στο 2022, όταν το έργο για τη δημιουργία ενός «εθελοντικού» συστήματος αυτοελέγχου ανατέθηκε στο Ίδρυμα PCO, στο οποίο συνεργάστηκαν εταιρείες όπως οι Dcoop, Deoleo και IFFCO. Το σύστημα προσφέρει μεγαλύτερες εγγυήσεις ιχνηλασιμότητας και αυστηρότερες απαιτήσεις σε φυσικοχημικές παραμέτρους. Εκείνη την εποχή είχε την αντίθεση των Anierac και Asoliva, οι οποίοι υπερασπίστηκαν την ανάγκη εφαρμογής ενός «υποχρεωτικού» πιστοποιητικού ποιότητας για όλους τους φορείς εκμετάλλευσης του τομέα και όχι εθελοντικού, όπως προσπαθούσε να προωθήσει το Ίδρυμα PCO χωρίς να εξασφαλίζει τη γενική συναίνεση.
Οι Anierac και Asoliva, οι δύο ενώσεις που εκπροσωπούν την ισπανική βιομηχανία ελαιολάδου και αντιπροσωπεύουν πάνω από το 65% του συνόλου του ελαιολάδου που πωλείται στην Ισπανία και στο εξωτερικό, δεν υποστήριξαν την πρόταση του Ιδρύματος εκείνη την εποχή, θεωρώντας την ανεπαρκώς τολμηρή και ότι, επειδή δεν είναι υποχρεωτική, θα μπορούσε να δημιουργήσει δυσκολίες και ανισότητες στην εγχώρια αγορά, καθώς δεν θα ανταγωνίζονταν όλες οι μάρκες επί ίσοις όροις στα ράφια.
Σήμερα, τα πράγματα έχουν αλλάξει και χάρη στις προσπάθειες που καταβάλλονται στο πλαίσιο της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου, με την οποία το Κοινωφελές Ιδρυμα Κληρονομιάς της Ελιάς ( FPCO ) συνδέεται ολοένα και πιο στενά, ο τομέας της ελιάς και του ελαιολάδου διαθέτει, από χθες, ένα νέο πλαίσιο αυτορρύθμισης και αυτοελέγχου που θα πρέπει να χρησιμεύσει για την παροχή μεγαλύτερης ασφάλειας και ιχνηλασιμότητας στην αγορά ελαιολάδου, τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο.
Τώρα, το μόνο που μένει να δούμε είναι το περιχόμενο αυτού του προγράμματος αυτοελέγχου και ποιες εταιρείες θα συμμετάσχουν σε αυτό, δεδομένου ότι η εφαρμογή του είναι εθελοντική.
~~~…~~~
Σ.Σ. Μία ακόμη επιβεβαίωση ότι η Ισπανική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου όχι μόνο υπάρχει εδώ και δεκαετίες -αυτό κανείς δεν το αμφισβήτησε- αλλά παράγει ένα τεράστιο πολύπλευρο χρήσιμο έργο αρμονικά ενταγμένο στον τομέα του ελαιολάδου. Κάθε σύγκριση με την ελληνική πραγματικότητα μόνο θλίψη και ερωτήματα προκαλεί σχετικά με την δημοσίως εμφανιζόμενη σαν Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου (ΕΔΟΕ), η οποία είναι νομικά και ουσιαστικά ανύπαρκτη. (Β.Ζ.)
Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.
