Ευλογιά, ακρίβεια και η ελληνική κτηνοτροφία στη δίνη μιας κρίσης

Άρθρο γνώμης για το agrotika-nea.gr

Η ευλογιά ως επιταχυντής ήδη υπαρχόντων προβλημάτων

Η νόσος, που έχει οδηγήσει σε αναγκαστικές θανάτωσεις δεκάδων χιλιάδων ζώων, λειτουργεί πλέον ως επιταχυντής μιας μακροχρόνιας συρρίκνωσης του κτηνοτροφικού τομέα. Η μείωση του ζωικού κεφαλαίου, η γήρανση των παραγωγών, και η έλλειψη διάδοχης γενιάς, δεν είναι νέα προβλήματα — ωστόσο η κρίση της ευλογιάς τα επιδεινώνει, όχι απλώς τα αποκαλύπτει.

Αν η παραγωγή μειωθεί δραματικά, η εξάρτηση από εισαγωγές αυξάνεται, με σημαντικό κόστος για την εθνική αγροδιατροφική αυτάρκεια και την οικονομία.

Ακρίβεια και πτώση της προσφοράς: ένας συνδυασμός εκρηκτικός

Όταν η διαθέσιμη ποσότητα αρνιού συρρικνώνεται λόγω της ευλογιάς, η προσφορά συρρικνώνεται — και η ζήτηση, ιδιαίτερα σε περιόδους γιορτών, παραμένει σταθερή ή ακόμη και αυξημένη. Το αποτέλεσμα είναι μια τιμή παραγωγού που πλέον πλησιάζει τα 10 €/κιλό ή και ξεπερνά το 14 €/κιλό στη λιανική.

• Ο καταναλωτής αναγκάζεται να πληρώσει περισσότερο, κάτι που μειώνει την κατανάλωση ή ωθεί στην αναζήτηση εναλλακτικών (εισαγωγών).
• Οι κτηνοτρόφοι βλέπουν το κόστος των ζωοτροφών, της ενέργειας και της εργασίας να αυξάνεται, ενώ η αστάθεια καθιστά δύσκολο τον προγραμματισμό.
• Η επενδυτική διάθεση στον κλάδο μειώνεται, οδηγώντας σε περαιτέρω συρρίκνωση της παραγωγής.

Τι χρειάζεται να γίνει — και γρήγορα

1. Ενίσχυση βιοασφάλειας και επανεκκίνηση του ζωικού κεφαλαίου
   Άμεση δράση των κτηνιατρικών υπηρεσιών, ελεγκτικές ζώνες και εκπαίδευση παραγωγών για ασφαλείς εκτροφές.
2. Οικονομική στήριξη και αποζημιώσεις με όρους βιωσιμότητας
   Αποζημιώσεις που καλύπτουν όχι μόνο τις απώλειες αλλά και νέες επενδύσεις, υποδομές και τεχνολογική αναβάθμιση.
3. Στρατηγικός προγραμματισμός παραγωγής
   Επικέντρωση στην ποιότητα, την τοπικότητα και την ανθεκτικότητα, με στόχο τη δημιουργία προστιθέμενης αξίας.
4. Δημόσια ενημέρωση και εμπιστοσύνη καταναλωτή
   Σαφή μηνύματα για την ασφάλεια των προϊόντων και διαφάνεια στην παραγωγή.

Συμπέρασμα

Η ελληνική κτηνοτροφία βρίσκεται σήμερα μπροστά σε μια κρίση που δεν μπορεί να περιοριστεί σε μία απλή “διορθωτική παρέμβαση”. Αν η πολιτεία, οι παραγωγοί και οι φορείς του κλάδου δεν συνεργαστούν για μια νέα, βιώσιμη στρατηγική, η επόμενη ημέρα θα είναι πολύ πιο δύσκολη — όχι μόνο για την κτηνοτροφία, αλλά για όλη την εθνική αγροδιατροφική αλυσίδα.

Η επιλογή είναι διπλή: είτε προλαβαίνουμε την αποσύνθεση, είτε την βιώνουμε.

Σχετικά άρθρα:

Άνετες, ευρύχωρες και πρακτικές έρχονται οι νέες ενσιρωτικές John Deere Καταργείται ο ΟΠΕΚΕΠΕ, όλες οι αρμοδιότητες για τις αγροτικές επιδοτήσεις περνούν στην ΑΑΔΕ Nα διερευνηθεί ενδεχόμενη τέλεση κακουργηματικής απάτης κατά της Ε.Ε. από υπαλλήλους του ΟΠΕΚΕΠΕ. Χρυσοχοΐδης: 1.036 ΑΦΜ πήραν παράνομα 22,7 εκατ. ευρώ από τον ΟΠΕΚΕΠΕ